KuchniaDoroty

Niedawno dostaliśmy do recenzowania książkę ,,Mikołajek i słodkie przekąski” Alain Ducassa Wydawnictwa ,,Znak”. Kucharska książka dla najmłodszych wielbicieli Mikołajka  z rysunkami Sempe. Już dawno postanowiłam, że książki dla dzieci i …

Kiedy za oknem pojawia się pierwszy śnieg od razu zaczynam kombinować co rozgrzewającego i wzmacniającego odporność mogę podać moim chłopakom. Ta herbata zimowa to mój ulubiony zimowy napój. Ilekroć coś zaczyna …

Łatwa i szybka surówka z kapusty pekińskiej. Kapusta Pekińska to jedno z popularniejszych warzyw do przyrządzania obiadowych dodatków. Można zrobić z niej gołąbki, dodać do zupy, lub tak jak ja …

Tradycyjna obiadowa surówka z porów. W lekkim sosie majonezowo-jogurtowym. Jogurt grecki można zastąpić śmietaną, ale ja zawsze używam jogurtu greckiego, jest lżejszy i moim zdaniem smaczniejszy. Pora po pokrojeniu i …

Doskonała i bardzo prosta do przygotowania surówka z kapusty pekińskiej z sosem Winegret. Surówka może być dodatkiem do obiadów, mięsnych sosów i pieczeni, ale równie dobrze sprawdza się jako dodatek …

Dzisiaj rano poczułam wielką ochotę na śledzie:) Nie kryje się za tym nic, zupełni nic tajemniczego, po prostu ochota na śledzia. Przypomniał mi się przepis, który robiłam bardzo często wiele …

Już dawno nie robiłam szarlotki, więc kiedy wczoraj wieczorem wyjęłam ze spiżarni dużą torbę z jabłkami pomyślałam, że nie mam lepszego pomysłu co z nimi zrobić jak właśnie szarlotka z …

Jeden z najlepszych domowych przetworów jakie robię. Od lat jesienią przygotowuję kilkanaście słoików cudownego dżemu pomarańczowego z charakterystyczną, lekką goryczą. Od kilku lat tem dżemem obdarowuję w okresie świątecznym naszych …