Przetwory

Cudownie pachnące latem konfitury z wiśni.  Konfitury są nieco rzadsze niż dżem, mają masę owoców i przepiękny głęboko wiśniowy kolor. Nie przypominają tych kupionych w sklepie, pachną prawdziwymi owocami.  Nie …

Jedna z moich ulubionych przypraw Przyprawa Cajun nadaje się do mięsa i warzyw. Najsmaczniejsza jest w połączeniu z wieprzowiną lub kurczakiem.         Przepis na Kurczaka Cajun   

Przepis na domową esencję waniliową. Wyjątkową przyprawę do ciast i deserów. Do przygotowania esencji można użyć laski wanilii razem z ziarenkami, lub tylko samej kory. Na przygotowanie esencji potrzeba ok. …

Czas na śliwki. Uwielbiam śliwki w każdej postaci, świeże, suszone, powidła i dżemy. Jestem w domu osamotniona w tym uczuciu do śliwek, ani Michał, ani Tadzio za nimi nie przepadają. …

Dżem z czarnej porzeczki robiony w domu jest naprawdę czarny. Pachnie pięknie i smakuje zupełnie inaczej niż ten kupione w sklepie. Jest delikatnie kwaskowy i ciężki. Bardzo pyszny na kanapce …

Przepis na pyszne i bardzo łatwe do zrobienia śledzie w marynacie z 3 rodzajów musztardy i odrobiny miodu. Śledzie robi się niezwykłe łatwo i szybko. W lodówce śledzie powinny stać min. …