Śledzie Musztardowo-Miodowe

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Śledzie Musztardowo-Miodowe

  • Prosty

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Przepis na pyszne i bardzo łatwe do zrobienia śledzie w marynacie z 3 rodzajów musztardy i odrobiny miodu.
Śledzie robi się niezwykłe łatwo i szybko.

W lodówce śledzie powinny stać min. 12h , ale nie dłużej niż 4-5 dni.

Polecam to doskonała propozycja na święta.

 

 

Śledzie

 

 

 

Przepisy na Śledzie 

 

 

 

Śledzie Musztardowo-Miodowe

 

Składniki:

  • 1 opakowanie śledzi ok. 450 g (moje były w oleju) 

  • 2 łyżki musztardy Dijone

  • 1 łyżka musztardy Sarepskiej

  • 2 łyżki musztardy Francuskiej

  • 1 łyżka miodu

  • 1 łyżeczka pieprzu

  • 2 żółtka

  • ok. 150 ml. oleju rzepakowego

  • 1 średnia cebula czerwona

 

 

Najlepsze Przepisy na Święta 
🎄🎄🎄

 

(Visited 589 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Marynata Musztardowo-Miodowa

Jajka w skorupkach parzę we wrzątku, dokładnie myję i wycieram. Następnie oddzielam żółtka od białek. Białka nie będą już potrzebne, żółtka zachowuję do marynaty.

W średniej misce łączę musztardy (Dijone, Francuską i Sarepską), miód, żółtka. Całość dokładnie mieszam kuchenną rózgą.
Następnie wolno wlewam olej, cały czas mieszam. Powinien powstać średnio gęsty sos. Doprawiam pieprzem, mieszam, próbuję i odstawiam.

Jeśli to konieczne można dodać odrobinę soli, ale ja nie solę marynat i sosów do śledzi.

2
Done

Śledzie

Śledzie wyjmuję z olejowej zalewy, płuczę, dokładnie osuszam.
Kroję w niewielkie ukośne paski.

Cebulę obieram i kroję w bardzo drobną kostkę.

3
Done

Do marynaty wkładam śledzie i cebulę, mieszam dokładnie, aby śledzie pokryły się marynatą.

Odstawiam do lodówki na min. 12 godz, a najlepiej na 24-48 h, ale nie dłużej niż 4-5 dni.

Podaję z ciemnym, gruboziarnistym chlebem.
Smacznego :)

4
Done

Dorota

Pierniczki Świąteczne
previous
Miękkie Pierniki Nadziewane
Piernik Domowy Staropolski
next
Piernik Przekładany – Najłatwiejszy
Pierniczki Świąteczne
previous
Miękkie Pierniki Nadziewane
Piernik Domowy Staropolski
next
Piernik Przekładany – Najłatwiejszy

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię

Translate »