0 0
Focaccia – przepis z filmem

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Focaccia – przepis z filmem

  • Prosty

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Przepyszna i banalnie łatwa do upieczenia prawdziwa włoska Focaccia.

Ten chleb wymaga minimalnego nakładu pracy, ale dość dużo czasu na wyrastanie. Uwierzcie jednak, że warto bo Focaccia jest pyszna i długo zachowuje świeżość dzięki dużej ilości oliwy.

Polecam 🙂

Focaccia

Focaccia Idealna

Składniki:

  • 510 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki (10 g ) soli
  • 2 łyżeczki (10g) drożdży suchych
  • 2 szklanki (440 ml.) ciepłej wody (25-28 st.C)
  • oliwa z oliwek 
  • sól morska
(Visited 319 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Sposób przygotowania:

W dużej misce połączyć mąkę, sól, drożdże i dokładnie wymieszać. Do suchych składników wlać wodę, wymieszać do połączenia składników.
Na ciasto wlać 2-3 łyżki oliwy i ręką wymieszać składniki.
Misę przykryć folią spożywczą.

Wstawić do lodówki na 12-18 godz.

2
Done

Ciasto wyjąć z lodówki, polać 2-3 łyżkami oliwy i lekko wyrobić.

Formę prostokątną lub okrągłą. Na dno wlać 2-3 łyżki oliwy, na oliwę półożyć ciasto. Przykryć folią i odstawić do wyrastania na 2-4 godz., do chwili kiedy ciasto wypełni całą formę.

Wyrośnięte ciasto polać lekko oliwą i rękami posmarowanymi oliwą zrobić w cieście dziury. cała powierzchnia powinna być ,,podziurawiona"
Wierzch ciasta polać oliwą, posypać świeżym rozmarynem i solą morską

3
Done

Piekarnik rozgrzać do 220 st.C. grzałki góra/dół

Focaccię piec 25-30 min.
Studzić na kuchennej kratce.

Smacznego :)

4
Done

Dorota

Przepis na Solony Karmel
previous
Słony Karmel – przepis z filmem
Sernik na Zimno
next
Sernik na Zimno z Truskawkami
Przepis na Solony Karmel
previous
Słony Karmel – przepis z filmem
Sernik na Zimno
next
Sernik na Zimno z Truskawkami

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię