Sernik z Rabarbarem i Mascarpone
Przepis na pyszny sernik z dodatkiem serka mascarpone i rabarbarowych powideł. Ciasto jest ciężkie, bardzo serowe i pyszne. To nie jest lekki i puszysty sernik, bardzo przypomina Sernik Krakowski, ale jest moim…
Wielkanoc
Pierś indyka pieczona w maśle
Jedno z moich ulubionych dań z drobiu. Pracy jest przy nim niewiele a wygląda i smakuje bardzo odświętnie. Masła jest w tym przepisie sporo, ale postarajcie się nie rezygnować z niego, bo sprawia,…
Indyk Faszerowany Żurawinami
Przepis na pyszną pierś z indyka faszerowaną nadzieniem z żurawiną i orzechami. Tak przyrządzony indyk jest doskonały na świąteczny obiad lub ciepłą kolację. Oczywiście można go przygotwać z każdej okazji, albo bez okazji….
Babka Drożdżowa z Marcepanem i Pomarańczą
Mój domowy przepis na doskonałą babkę drożdżową, idealną na Wielkanoc lub święta, właściwie na każdą okazję. Babka drożdżowa z marcepanem i pomarańczą jest niezwykle delikatna i puszysta, długo zachowuje świeżoś, więc można…
Baleron Domowy z szynkowaru
Zdrowa i smaczna domowa wędlina dla całej rodziny. Taki domowy baleron robi się bardzo łatwo i szybko, wystarczy zaledwie kilka składników i doskonała wędlina jest gotowa. Ja…
Szynka Pieczona – Domowa Wędlina
Domowa Szynka Pieczona, doskonała jako domowa wędlina. Można przechowywać nawet do 6-7 dni w lodówce. Moja szynka jest w środku dość blada bo nakłuwałam ja widelcem, a miałam…
Pasztet Drobiowy
Pyszny i łatwy pasztet drobiowy, u mnie jedynie z dwóch rodzajów mięsa drobiowego czyli kurczaka i indyka, ale można użyć również kaczki, gęsi lub bażanta. Ta wersja jest najłatwiejsza, ale…
Schab pieczony ze śliwką
Jeden z najbardziej tradycyjnych polskich przepisów na schab pieczony ze śliwką. Schab jest pyszny i aromatyczny, lekko wilgotny dzięki suszonym śliwkom, którymi szczodrze go nadziewamy. Cudowne danie nie tylko na święta…
Sałatka Jarzynowa – krok po kroku
Sałatka warzywna, jarzynowa, francuska pewnie w każdym domu ma ona nieco inną nazwę i inny skład. Każdy robi ją nieco inaczej, chociaż to jedna z najpopularniejszych przystawek…
Wieniec Drożdżowy z Morelami
Przepyszne ciasto drożdżowe z morelowym dżemem. Idealne na śniadanie lub deser, puszyste i pachnące. To mój sprawdzony, domowy przepis, który od lat doskonale się sprawdza. Ciasto drożdżowe wymaga, aby dać mu…
Kulebiak z łososiem i szpinakiem
Przepis na ten pyszny kulebiak pochodzi z jednego z moich ulubionych blogów Paris-Moskawa 3:54. To doskonały pomysł na wigilijną potrawę, może nie tak bardzo tradycyjną, ale na pewno pyszną. Przygotowanie kulebiaka to sporo pracy, ale jeśli…
Indyk pieczony w rękawie – bardzo łatwy
Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania danie z piersi z indyka. Takie mięso robię bardzo często, jest soczyste i chude, miękkie i delikatne. Tak przygotowany indyk pieczony, może być doskonałym daniem…