KuchniaDoroty

Pyszny, aromatyczny Barszcz Czerwony z jabłkiem. Niezwykle łatwa zupa świąteczna. Barszcz jest zrobiony w najłatwiejszy sposób, tak jak robię go ja, ale jest również kilka modyfikacji: Możesz do barszczu dodać …

  Przepis na domowy Zakwas Buraczany na wigilijny barszcz. Zupa podawana na Wigilię jest oczywiście postna, gotujemy ją jedynie na warzywach i przyprawach, dlatego dobrze aby składników było dużo, a …

Pyszny i oryginalny pomysł na Śledzie z Buraczkami. Doskonała świąteczna potrawa. Śledzie przygotowuję kilka dni przed podaniem, aby smaku miały czas na przegryzienie się. Sałatkę śledziową możemy podać na świeżym …

Keks piernikowy, łatwy do upieczenia i naprawdę przepyszny. Wszystko zrobimy w jednym naczyniu, bez użycia miksera wystarczy jedynie drewniana łyżka. Ciasto jest wilgotne, a jednocześnie puszyste i mięciutkie. Doskonale się …

Tradycyjne uszka z grzybami do wigilijnego barszczu. Jest przy nich trochę pracy, ale ich smak rekompensuje czas pędzony na ich lepieniu. Do moich uszek użyłam podgrzybków, bo mają bardziej zdecydowany …

Za chwilę Święta i będziemy piec dla naszych najbliższych i dalszych gości. Ja również jak co roku planuję upiec tradycyjne polskie ciasta, makowce, serniki, pierniki i pierniczki, przepisy na nie …

Rolada z piersi indyka faszerowana słodkim, bakaliowym nadzieniem, pieczona w rękawie ze sporą ilością masła, które sprawia, że danie jest naprawdę wyjątkowe. Tę roladę robię tylko na święta, pachnie pięknie …

  Świąteczny czas to nie tylko migoczące światełka, ciepło rodzinnego ogniska i dźwięki kolęd w tle, ale także rozkoszne zapachy unoszące się z kuchni. Jednym z najbardziej charakterystycznych bohaterów polskiego …