Makowiec z Jabłkami – Krok po kroku

Share

Za chwilę Święta i będziemy piec dla naszych najbliższych i dalszych gości. Ja również jak co roku planuję upiec tradycyjne polskie ciasta, makowce, serniki, pierniki i pierniczki, przepisy na nie znajdziecie na blogu.

Tym razem mam dla Was dobrą wiadomość jeśli tak jak ja nie tolerujecie laktozy to wiecie z pewnością jak trudno jest upiec ciasto którego zjedzenie nie będzie miało dla nas skutków ubocznych. Tym razem mamy szczęście, na rynku pojawiła się nowoś, kostka do pieczenia Kasia 100% roślinna bez laktozy, znajdziecie ją bez problemu bo opakowanie jest oznaczone fioletowym elementem.

Na kostce do pieczenia Kasia 100% roślinna bez laktozy upiekłam pyszny, wilgotny makowiec z jabłkami na cieście ucieranym.

Makowiec jest niezwykle delikatny, długo zachowuje świeżość, więc na święta jest idealne. Można przechowywać go do 4 dni. Ciasto wkładamy do szczelnego pojemnika i na noc zostawiamy w chłodnym miejscu.

Polecam 🙂

Masa Makowo-Jabłkowa

Składaniki:

• 800 g masy makowej kupnej lub domowej

• 120g. masła

• 2 jajka (żółtka i białka osobno)

• 1 szklanka cukru

• 3 łyżki mąki pszennej

• 3 łyżki kaszy manny

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 3 duże jabłka (Ligol, Szara Reneta, lub inne)

•  1/4 szklanki rodzynek

• 3 łyżki skórki pomarańczowej

Sposób przygotowania masy makowo-jabłkowej:

Jabłka pobrać i zetrzeć na grubej tarce, dodać rodzynki i posiekaną drobno skórkę, wymieszać, odstawić.

Kostkę do pieczenia Kasia 100% bez laktozy, roztopić w garnuszku, odstawić do przestygnięcia. Mąkę, kaszę i proszek do pieczenia, połączyć, przesiać.

Żółtka z cukrem utrzeć na jasną masę, dodać masę makową, mieszać. Wlać roztopioną i przestudzoną Kasię, wymieszać. Do masy makowej włożyć jabłka, dokładnie wymieszać.

Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie połączyć z masą makowo-jabłkową.

• 
• 
•