Kluski Kładzione, doskonały i bardzo łatwy do zrobienia dodatek do sosów mięsnych lub do zup. Ciasto robię z dodatkiem koperku lub pietruszki. Są miękkie i delikatne. Można podawać je na …
Pyszna, rozgrzewająca, lekko ostra zupa gulaszowa. Pełna warzyw i mięsa, doskonała na jesienno zimowe obiady. Klasyczna zupa gulaszowa zrobiona jest z mięsa wołowego, ja jednak zdecydowałam się na wieprzową szynkę …
Prawdziwa domowa zupa pomidorowa, z domowym przecierem pomidorowym ze świeżych pomidorów, duszonym z szalotką i czosnkiem. Zupa jest intensywnie pomidorowa i ma piękny czerwony kolor, nie jest ani trochę kwaśna. …
Idealna, letnia zupa, jedyna taka o której z przyjemnością myślimy w czasie upałów. Moje chłodniki są zawsze bardzo gęste, więc jeśli lubicie rzadsze, dolejcie nieco więcej kefiru. Chłodnik zawsze przygotowuję …
Kapuśniak gęsta i sycąca zupa warzywna z dodatkiem mięsa i kapusty kiszonej. Często podawany jest z chlebem i wtedy, można chyba, uznać ją za cały obiad. Kapuśniak bardzo przypomina mi moją Babcię, …
Tradycyjny żurek wielkanocny na domowym zakwasie. Zakwas kupiony w sklepie jest nieco kwaśniejszy od tego zrobionego w domu, dobrze o tym pamiętać. Nie wlewajcie od razu całej przygotowanej porcji do …