Zupy

Domowy krupnik z rodzinnego przepisu mojej babci. Taki jaki lubiliśmy najbardziej, ugotowany na żeberkach, dość gesty i aromatyczny. Krupnik gotuję zawsze z kaszą wiejską, ale wiem, że czasami zastępowana jest pęczakiem. …

Tradycyjna domowa zupa z młodych buraków czyli Botwinka. Klasyczny przepis na łatwą i szybką wiosenną wersję z dużą ilością młodych warzyw i koperku.Botwinkę można podawać na dwa sposoby, czystą o …

Przepis na barszcz ukraiński, czy danie jednogarnkowe. Barszcz to nie tylko zupa, ale właściwie cały obiad. Mnóstwo warzyw, bogactwo smaków i aromatów. Popularna i bardzo lubiana zupa, która doskonale sprawdzi …

Chlebki do podawania żurku wielkanocnego, lub innej gęstej zupy. Niewielkie domowe miseczki z ciasta drożdżowego, które nie tylko ładnie wyglądają, ale nadają się również do zjedzenia. Podawanie Żurku w chlebie …

Pyszne jednogarnkowe danie na domowy obiad. Przygotowuję ten gulasz od lat i zawsze jest naszym ulubionym daniem. Mięso Używam szynki kulki, ale równie dobrze nadaje się np. mięso z piersi …

Zupa ogórkowa tradycyjna, domowa. Zrobiona dokładnie tak jak gotowała ją moja mama. Kwaśna i sycąca. Można podawać się ją czystą lub zabielaną. W niektórych rejonach zupę robi się z ryżem …