Błyskawiczne puree z dyni, doskonały dodatek do ciast, makaronów i placków. Wystarczy patelnia i 15 min. Tego puree użyłam do upieczenia przepysznego Piernika Dyniowego, przepis znajdziecie tutaj (klik). Polecam…
Ten przepis na przepyszny piernik dyniowy przyda się w każdym domu. To cudownie delikatne i puszyste ciasto o piernikowo–czekoladowym aromacie, nie wymaga leżakowania, można je upiec i od razu podawać. Długo zachowuje…
Puszyste, delikatne dyniowe bułeczki, które nie tylko są pyszne, ale i wyglądają bardzo ładnie. Niżej znajdziecie instrukcję krok po kroku jak je przygotować, to bardzo łatwe. Bułeczki bardzo bobrze się…
Do tej pory nie było na blogu żadnego dania z dynią. Mój kilkuletni pobyt w Stanach i obchodzone tam Święto Dziękczynienia, skutecznie odstraszało mnie od jakichkolwiek dyniowych przysmaków. Kilka lat temu postanowiłam nawet…
Dyniowe ciastka w kształcie oponek. Szybkie i bardzo proste do zrobienia. Do ich przygotowania niezbędne będzie puree z dyni. Jak zrobić takie puree, to proste, w rozgrzanym do 190 st.C….
Bardzo ostre curry z kurczaka z dodatkiem łagodnej dyni hokkaido. Dynia sprawdza się tu idealnie, więc nie warto z mniej rezygnować. Jeśli nie lubicie ostrych dań, należy zmniejszyć ilość pasty z papryczek….
Małe tarty z serem pleśniowym i dynią. Lekko ostre w smaku, ale jak dla mnie, pyszne. Podane z rukolą i pomidorkami cherry polanymi dobrą oliwą, są idealne na lunch. Do przygotowania tartaletek użyłam…
Placki z dyni Muscat. Dynia Muscat jest nie tylko smaczna, ale i pięknie wygląda. Na zewnątrz jest zielonożółta a w środku intensywnie pomarańczowa, ma gruby miąższ, więc doskonale nadaje się do gotowania i pieczenia….
Światowy Dzień Makaronu postanowiłam uczcić jednym z moich ulubionych dań makaronowych, roladkami z makaronu Lazania smażonymi na patelni. Makaron w czasie smażenia dostaje cudownie chrupiącej skórkę, a nadzienie miesza się…
Pyszna, delikatna rolada dyniowa z kremem z mascarpone i serka śmietankowego. Ciasto jest łagodne w smaku, waniliowo dyniowe. *Jak upiec dynię do ciasta? Do tego przepisu można użyć każdej pomarańczowej dyni,…
Prosty sposób na domowe wędzenie dyni. Wędzenie wydaje się skomplikowane, ale jest naprawdę łatwe, wymaga jednak posiadania kilku akcesoriów bez których wędzenie w domu nie będzie możliwe. Po pierwsze, specjalne wiórki/zrębki…
Zupa krem z wędzonej domowym sposobem dyni. Przepis jak uwędzić dynię znajdziecie tutaj (klik) sposób jest prosty i szybki. Ta zupa ma niesamowity i intensywny smak wędzonej dyni, jednak…
