Kuchnia Polska

  Sałatka jarzynowa ze śledziami, pyszna tradycyjnie świąteczna sałatka postna. Do przygotowania sałatki użyłam dobrej jakości śledzi Matiasów. Sałatkę jarzynową ze śledziami przechowuję w lodówce, podaję posypaną posiekanym jajkiem ugotowanym …

Ćwikła czyli klasyka, której nie może zabraknąć na stole, szczególnie świątecznym. Pyszny dodatek do pieczonych mięs i wędlin. Domowa ćwikła smakuje doskonale i wiemy co się w niej znajduje, czyli …

Aromatyczny kurczak pieczony w całości. Piekłam go w rękawie z dodatkiem masła i odrobiny wody, dzięki czemu mięso jest soczyste i rozpływa się w ustach. To sposób bardzo łatwy i …

  Pyszne kruche ciasteczka cynamonowe inspirowane przepisem mojej przyjaciółki. Można je upiec z orzechami laskowymi, migdałami lub żurawiną, co wzbogaci ich smak. Ja podaję je dodatkowo z gorzką czekoladą, którą …

Maleńka, zielona fasola Mung jest w smaku delikatniejsza niż np. fasola Jaś. Przygotowana z niej zupa jest lekka i łagodna. Miałam ochotę na delikatną zupę z dużą ilością warzyw i ta …

Tradycyjne danie wigilijne, czyli postna kapusta z grzybami. Taką kapustę można wykorzystać również do przygotowania pierogów z kapustą i grzybami, musi być jedynie dobrze odparowana, żeby pierogi się nie rozkleiły …