Ciasta

Ciasto piaskowe niezwykle lekkie i delikatne. Robię je często, ale najchętniej wiosną, taki rodzaj ciasta najlepiej smakuje kiedy jest coraz cieplej. Ważne Wszystkie składniki na ciasto muszą być w temperaturze …

Pyszne ciasto bez pieczenia o bardzo niefortunnej nazwie, czyli Salceson czekoladowy. Ciasto do złudzenia przypomina salceson ozorkowy, chociaż po za wyglądem nie ma z nim oczywiście nic wspólnego. Wielu z …

Niezwykle łatwy do upieczenia Sernik z chrupiącą warstwą a’l Crem Brulee. Sernik upiekłam z sera z wiaderka, u mnie był to ser President, polecam również ser Piątnicy. To chyba dwa …

Pyszne i bardzo łatwe do upieczenia Ciasto Cytrynowe z cytrynowym syropem. Ciasto robi się bardzo szybko. można podać je polane syropem, lub polukrowane. Lukier cytrynowy  Robię go łącząc cukier puder …

Pyszne ciasto drożdżowe. Ciasto wyrabiałam bardzo długu bo ok. 20 min., dzięki temu ciasto jest niezwykle puszyste i delikatne. Długo zachowuje świeżość. To jedna z moich ulubionych drożdżowych babek, bardzo …

Postanowiłam, że te święta będą w moim domu najbardziej tradycyjne i staropolskie jak to tylko możliwe. Wyjęłam wszystkie stare i bardzo stare książki kucharskie, zaznaczyłam w nich wszelkie przepisy, które …