Ciasto Piaskowe Lekkie jak Puch

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Ciasto piaskowe niezwykle lekkie i delikatne.

Robię je często, ale najchętniej wiosną, taki rodzaj ciasta najlepiej smakuje kiedy jest coraz cieplej.

Wszystkie składniki na ciasto muszą być w temperaturze pokojowej.

Masło musi być miękkie, a nawet bardzo miękkie.

Polecam to doskonały deser 😀

Przepisy na Ciasta Piaskowe

(Visited 315 times, 9 visits today)

1 Done	Sposób przygotowania: Masło i cukier ucieram na lekką masę, najlepiej płaską końcówką miksera. Zajmie to kilka minut, 5-8 min. Do dobrze ubitego masła z cukrem dodaję pojedynczo całe jajka i po każdym z nich dokładnie miksuję.
2 Done	Mąkę ziemniaczaną, pszenną i proszek do pieczenia łączę. Do masy maślanej przesiewam mąki i proszek. Ścieram skórkę z cytryny, wlewam zapach waniliowy i ocet jabłkowy. Całość miksuję na średnich obrotach, aż składniki dokładnie się połączą.
3 Done	Piekarnik rozgrzewam do 170 st.C. z termoobiegiem. Formę do babki smaruję masłem i oprószam mąką. Ciasto przekładam do formy. Piekarnik z termoobiegiem rozgrzewam do 170 st. C, grzałki góra dół 175 st.C. - czas pieczenia ten sam. Wstawiam do gorącego piekarnika i piekę 45-50 min, lub do suchego patyczka.
4 Done	Wyjmuję ciasto i odstawiam do przestygnięcia na 10 min. następnie wyjmuję z formy i pozostawiam do całkowitego wystudzenia. Zimne ciasto lukruję. Smacznego
5 Done	Lukier: Cukier mieszam z sokiem z cytryny i bardzo dokładnie mieszam. Powinna powstać gęsta masa. Zimne ciasto lukruję, najlepiej zrobić to przy pomocy pędzla kuchennego.
6 Done