0 0
Kurczak w Śmietanowym Sosie z Białym Winem

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Kurczak w Śmietanowym Sosie z Białym Winem

  • Średni

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Zapraszam w kulinarne podróże, które odkryją przed Tobą niezwykłe smaki i aromaty. Dziś chciałbym podzielić się z Tobą inspiracją na wyjątkowe danie – soczysty kurczak w delikatnym sosie śmietanowym z białym winem, pełnym kulinarnych niespodzianek.

Kurczak staje się gwiazdą tego niezwykłego doświadczenia kulinarne, podkreślając swoją soczystość i delikatność. Całość dopełniają aromatyczne nuty białego wina, które sprawiają, że danie nabiera wyjątkowego charakteru.

 

 

 

 

 

Sos śmietanowy, niczym magia, otula kurczaka, nadając mu aksamitną konsystencję i bogactwo smaku. Dodatek kaparów dodaje pikantności, boczek intensyfikuje aromat, a parmezan podkreśla wykwintność tego wyjątkowego sosu.

To danie to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także festiwal dla zmysłów. Kiedy kurczak smakowicie kąpie się w sosie, a aromat białego wina unoszący się w powietrzu wprawia Cię w błogi nastrój, wiesz, że jesteś gotowy na kulinarne doznania.

Kulinarna podróż będzie kompletna – to dlaczego proponuję podać kurczaka w sosie śmietanowym z białym winem nie tylko na codzienny obiad, ale także na uroczystą kolację czy spotkanie z bliskimi. To danie nie tylko zaspokoi głód, ale stworzy niezapomniany klimat podczas wspólnego posiłku.

Oczywiście, nie zapominajmy o idealnym towarzyszu dla kurczaka – a więc delikatnym puree ziemniaczanym. Jego kremowa konsystencja doskonale współgra z intensywnością sosu, tworząc harmonijną kompozycję smaków.

 

 

Inne doskonałe przepisy na Kurczaka i Drób

Indyk Pieczony w Rękawie 

Kurczak Pieczony w Całości 

Piersi z Kaczki 

Kurczak w Sosie Śmietanowym

Składniki:

  • 800 g piersi z kurczaka

  • 1 łyżeczka soli

  • 1 łyżeczka pieprzu

na sos:

  • 1 łyżka masła

  • olej

  • ok. 150 g boczku wędzonego

  • 1 średnia szalotka

  • 1 ząbek czosnku

  • ok 1/4 szk kaparów

  • ok. 1/4 szklanki białego wytrawnego wina

  • 400 ml. śmietany 18%

  • ok. 0,5 szk parmezanu startego

 

 

(Visited 320 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka nacinam w kratkę, nie przecinam do końca.
W misce łączę sól i pieprz, wkładam mięso i dokładnie obtaczam w przyprawach.

Odstawiam na min 1h lub na noc.

Boczek kroję w drobną kostkę.
Szalotkę i czosnek siekam drobno.
Kapary odsączam z zalewy i również siekam, nie za drobną.

2
Done

Na patelni rozgrzewam masło i olej. Obsmażam na nim kurczaka z obu stron, do zrumienienia.
Zdejmuję obsmażonem mięso i odkładam.

3
Done

Na tę samą patelnię wkładam pokrojony boczek. Smażę aż boczek się zrumieni.
Dodaję szalotkę i czosnek, smażę na małym ogniu przez 2-3 min. Mieszam.

Następnie dodaję kapary i smażę jeszcze chwilę.
Wlewam białe wino i podgrzewam do chwili kiedy przypalenie od smążenia zacznie odchodzić od patelni.
Mieszam i gotuję na średnim ogniu.

4
Done

Na patelnię wkładam śmietanę i mieszam. Ogień powinien być średni.
Następnie dodaję parmezan, mieszam. Kiedy sos zacznie lekko się gotować wkładam kurczaka.

Całość przykrywam i na małym ogniu duszę przez 25 min.

5
Done

Na koniec dodaję do sosu posiekaną natkę pietruszki.

Kurczaka podaję z puree ziemniaczanym.

Smacznego!

Dorota

Klopsiki w Sosie Pomidorowym z Mozzarellą
previous
Klopsiki z Mozzarellą w Sosie Pomidorowym
next
Ciasto Maślane – niezwykle łatwe i szybkie
Klopsiki w Sosie Pomidorowym z Mozzarellą
previous
Klopsiki z Mozzarellą w Sosie Pomidorowym
next
Ciasto Maślane – niezwykle łatwe i szybkie

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię

Translate »