Wędliny domowe

Jeden z moich ulubionych przepisów na pieczone mięso. Tak przygotowany schab jest doskonały na obiad jako gorący dodatek do ziemniaków, ale na zimno również jest pyszny jako domowa wędlina. Schab …

Doskonała domowa szynka pieczona w glazurze miodowo-pomarańczowej. Typowe danie świąteczne. Z przygotowaniem szynki jest dość dużo pracy, ale smak i wygląd rekompensuje długi czas przygotowania. Szynkę ze skórą zamówiłam w …

Robię go tylko dwa razy w roku, na Boże Narodzenie i Wielkanoc. Jest dość pracochłonny, ale pyszny. Przepis dopracowywałam przez kilka lat, szukałam smaku, który zachwycił mnie, kiedy zjadłam pasztet …