Kuchnia Polska

Gęsta i kremowa zupa pomidorowa z dodatkiem kiełbasy i pierożków tortellini. To doskonałe danie jednogarnkowe, które można podać nie tylko na codzienny domowy obiad, ale również na  imprezę. Zupa w …

Pyszne ciasto drożdżowe. Ciasto wyrabiałam bardzo długu bo ok. 20 min., dzięki temu ciasto jest niezwykle puszyste i delikatne. Długo zachowuje świeżość. To jedna z moich ulubionych drożdżowych babek, bardzo …

Przepis na klasyczne Chili Con Carne, doskonałe na obiad lub na karnawałowe przyjęcie. W tym przepisie wykorzystuję mieloną wołowinę, najlepsza będzie chudą, ale każda mielona wołowina będzie tu odpowiednia.  Wołowina …

Postanowiłam, że te święta będą w moim domu najbardziej tradycyjne i staropolskie jak to tylko możliwe. Wyjęłam wszystkie stare i bardzo stare książki kucharskie, zaznaczyłam w nich wszelkie przepisy, które …

Krajanka Piernikowa, pyszne i bardzo łatwe kawałki piernikowego ciasta polane lukrem. Krajankę robi się bardzo szybko. Ciasteczka są od razu miękkie, nie twardnieją, więc można je zrobić na chwilę przed …

Bardzo klasyczny, zimowy przepis na Roladę z Boczku. Taką wędlinę robiła lata temu moja mama. Zwijany boczek podany na ciemnym chlebie z odrobiną chrzanu jest dla mnie wspomnieniem dzieciństwa i …