Kuchnia Polska

Klasyczne drobiowe kotleciki mielone, czyli kotlety pożarskie.  Od kilku miesięcy te kotlety są naszymi ulubionymi. Moi chłopcy mogliby jeść je na okrągło. Po pierwsze są bardzo delikatne i absolutnie nie …

Wielkanoc na Mazowszu bez mazurków wielkanocnych nie może się odbyć. Dla tego pieczemy, wymyślamy, ulepszamy i staramy się co roku wymyślić coś odrobinę innego i nowego. Stąd taka różnorodność i …

Bez tych ciasteczek pomarańczowych nie wyobrażam sobie przygotowań do świąt. Zaspokoją naszych bliskich, snujących się po kuchni w poszukiwaniu czegoś pysznego. Do tej pory robiłam ich cytrynową wersję, ale te …

Od kilku lat używam gotowej masy makowej, sprawdza się doskonale chociaż wymaga delikatnego uszlachetnienia. Do takiej gotowej masy nie trzeba dodawać już piany z białek jak do domowej.    

Błyskawiczne ciasto, które pozwoli nam zagospodarować niezjedzone i lekko już ,,zmęczone” owoce. Polecam!       Ciasto z Malinami i Porzeczkami Składniki: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej 100 …

  Kurczak miodowy z młodymi warzywami Składniki: 2 piersi kurczaka 1/4 szklanki oleju 2 łyżki ostrej papryki w proszku 2 duże ząbki czosnku 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 …