Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Domowe chlebki PITA, łatwe, szybkie i pyszne.

Alternatywa do bułek, placków tortilla i płaskich chlebków. Uwielbiam je, najczęściej napełniam je Sałatką z Tuńczyka przepis tutaj (klik)

Przechowywanie

Po upieczeniu chlebki studzę, a następnie pakuję to plastikowych torebek. Niestety trzeba to zrobić bo zostawione bez plastiku robią się twarde i zaczynają się kruszyć.

Odgrzewanie

Najlepiej jest je odgrzewać w tosterze, lub na suchej patelni, na małym ogniu pod przykryciem podgrzewam przez kilka minut.

Polecam, to doskonałe domowe pieczywo 😀

Przepisy na
DOMOWE PIECZYWO

Pieczone Chlebki PITA

Składniki na 6 szt.

260 g maki pszennej tortowej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka suchych drożdży (5 g)
165 g ciepłej wody (165 ml.)
1 łyżka oliwy z oliwek

(Visited 613 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Sposób przygotowania: W misce łączę mąkę, sol, drożdże, wodę i mięszam. Wlewam oliwę i zaczynam zagniatać ciasto ręką. Zagniatam przez ok. 5-7 min., do chwili kiedy będzie jednolite. Formuję kulkę, smaruję oliwą. Przykrywam ściereczką. Odstawiam w ciepłe miejsce na 1-1,5 godz., aby wyrosło.
2 Done	Wyrośnięte ciasto wykładam na blat, oprószam mąką i wyrabiam przez chwilę. Dzielę na 6 równych kawałków. Z każdego formuję kulkę, lekko ją spłaszczam. Każdą kulkę wałkuję na średni placek. Papier do pieczenia dzielę na 6 kwadrat. Na każdym kawałku papieru kładę placek z ciasta.
3 Done	Piekarnik rozgrzewam do maksimum u mnie 260 st.C. z termoobiegiem. Do zimnego piekarnika włożyłam kamień do pizzy i nagrzałam piekarnik do maksimum. Do nagrzanego piekarnika wkładam pity razem z papierem. Piekę 5-7 min, im gorętszy piekarnik tym krócej pieczemy. Przy 275 piekę 4-5 min. Pity będą rosły w czasie pieczenia, ale nie będą się bardzo rumieniły.
4 Done	Upieczone pity wyjmuję i układam na desce. Podaję od razu, lub odgrzewam w tosterze. Smacznego
5 Done