Makowa Gwiazda z Ciasta Francuskiego – przepis z filmem

Średni

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Niezwykle pyszne, a jedocześnie łatwe do upieczenia ciasto makowe. Uwielbiam je robić bo wygląda i smakuje fantastycznie.
Na blogu znajdziecie również pomysł i film jak zrobić Makową Choinkę, zasada jest ta sama czyli masa makowa i ciasto francuskie, ale kształt jest zupełnie inny.

Polecam obydwa przepisy, goście będą zachwyceni, a Wy spędzicie w kuch najwyżej 30 min.

Makowa gwiazda najsmaczniejsza jest w dniu pieczenia, ale i w kolejnych niczego jej nie brakuje, jedynie ciasto nie jest już tak chrupiące jak wcześniej.

Polecam 🎄⭐️

Gwiazda Makowa

Gwiazda Makowa z Ciasta Francuskiego

Składniki:

3 opakowania gotowego ciasta francuskiego
ok. 600 g masy makowej gotowej lub domowej
ok. 1 szklanki bakalii (orzechów, rodzynek,
migdałów, żurawiny)
skórka otarta z 1/2 cytryny
2-3 łyżki płynnego miodu
białko do posmarowania ciasta

Przepisy na
Makowce i Ciasta z Makiem

Zobacz również film na Choinkę Makową 🎄🎄🎄

(Visited 18 966 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Przygotować masę makową: W misce dokładnie wymieszać masę makową z bakaliami, skórką cytrynową i miodem. Można zrobić również domową masę makową (przepis znajdziecie na blogu).
2 Done	Ciasto rozwinąć – najlepiej na kuchennym blacie lub stolnicy. Na cieście położyć talerz ok. 20 cm lub nieco większy – nie może wystawać poza obręb ciasta. Za pomocą ostrego noża obrysować talerz, żeby powstało koło. Podobnie postąpić z pozostałymi kawałkami ciasta.
3 Done	Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia położyć pierwszy krążek ciasta, posmarować go połową masy makowej, wyrównać aby warstwa maku była wszędzie jednakowa. Przykryć drugim kawałkiem ciasta i ten posmarować pozostałą masą. Przykryć trzecim krążkiem.
4 Done	Na wierzchu ciasta, na jego środku, za pomocą małej szklanki, odcisnąć kółko – to będzie środek gwiazdy. Za pomocą ostrego noża podzielić ciasto na 16 równych kawałków. Zaczynając od kółka w środku, wycinamy coś na kształt płatków, środek zostaje nie pokrojony.
5 Done	Następnie zwijamy „płatki” dwa razy dookoła własnej osi i zlepiamy po dwie końcówki. Po zwinięciu wszystkich kawałków, smarujemy ciasto białkiem.
6 Done	Piekarnik rozgrzewamy do 200 st. C. Pieczemy przez 15-17 min. lub do ładnego zrumienienia. Ciasto wyjmujemy odstawiamy do przestygnięcia, a następnie posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy. Najsmaczniejsze w dniu pieczenia.
7 Done