Share

Domowe Burgery w nieco innej wersji. Ten przepis i film inspirowane są amerykańskim specjałem nazywanym Sloppy Joe, to pyszna, soczysta kanapka, doskonała na obiad, lub lunch.

Mięso

Do przygotowania przepisu używamy dobrej, mielonej wołowiny. Można wykorzystać udziec, lub mieloną łatę.
Wołowinę można również zamienić na kurczaka. Raczej nie polecam wieprzowiny.

Bułki

Burgera podaję najczęściej w bułkach do burgerów, lub dużych puszystych bułkach mlecznych.
Przepisy na domowe Bułki do Burgerów najdziecie tutaj 👉klik, można również użyć bułek kupnych.

Przechowywanie

Mięso można przechowywać w lodówce do 3 dni. Oczywiście mięso, a nie już przygotowane burgery.
Można je również zamrozić na max. 3 m-ce

Domowe Burgery inaczej

Składniki na ok. 4 burgery:

•  500 g mielonej wołowiny

• 1 średnia cebula

• ok. 1 łyżeczki posiekanej papryczki chili

• 100 ml. ketchupu (może być ostry)

• 1 łyżka musztardy Dijone

• 1 łyżeczka cukru brązowego

• 1 łyżeczka czosnku w proszku

• ok. 120 ml wody

• 1 łyżeczka soli

• 1 łyżeczka pieprzu

• olej do smażenia

Ponadto do podania:

• 4 bułki do hamburgerów lub

• 4 bułki maślane

• ogórki małosolne

• ser starty na tarce

• pomidory

• chipsy ziemniaczane