0 0
Biszkopt z Galaretką i Truskawkami

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Biszkopt z Galaretką i Truskawkami

  • Średni

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Biszkopt z Galaretką i Truskawkami – Doskonały Letni Deser

Czy szukasz pomysłu na lekki i orzeźwiający deser, który zachwyci całą rodzinę? Biszkopt z galaretką i truskawkami to idealny wybór! To warstwowe ciasto nie tylko pięknie wygląda, ale przede wszystkim smakuje wyśmienicie. Dzieci go uwielbiają, a i dorośli nie mogą się mu oprzeć. Spróbuj przygotować ten przepis na letnie przyjęcie lub rodzinny obiad – gwarantujemy, że wszyscy będą zachwyceni!

Biszkopt – Podstawa Doskonałego Deseru

Lekki, puszysty biszkopt to doskonała baza do stworzenia niezapomnianego deseru. Jego delikatna struktura doskonale komponuje się z owocową galaretką i soczystymi truskawkami. To ciasto jest na tyle uniwersalne, że możesz dodać do niego ulubione owoce, tworząc za każdym razem nieco inną wersję tego przysmaku.

 

🍓🍓 Truskawki nie ma bez nich letnich wypieków 

Truskawki to bez wątpienia jeden z najbardziej lubianych owoców, szczególnie w sezonie letnim. Są nie tylko przepyszne, ale także pełne witamin i antyoksydantów, które wspierają nasz organizm. Spożywanie truskawek może poprawić naszą odporność, zdrowie serca oraz kondycję skóry. Dodatkowo, ich piękny, czerwony kolor sprawia, że każdy deser wygląda jeszcze bardziej apetycznie.

🍓 Galaretka – Owocowa Świeżość

Galaretka to idealny sposób na dodanie do deseru owocowej świeżości. Można wybrać dowolny smak, jednak w połączeniu z truskawkami najlepiej sprawdza się klasyczna, truskawkowa galaretka. Dzięki niej ciasto nabiera nie tylko smaku, ale i efektownego wyglądu.

 

 

 

🍓 Owocowy Deser dla Każdego

Jedną z największych zalet biszkoptu z galaretką i truskawkami jest jego uniwersalność. Można go dowolnie modyfikować, dodając ulubione owoce. Maliny, jagody, brzoskwinie – wszystko zależy od twoich upodobań i dostępności sezonowych owoców. To sprawia, że deser ten nigdy się nie nudzi i zawsze można go przygotować w nieco innej odsłonie.

🍰 Dlaczego Warto Przygotować Biszkopt z Galaretką i Truskawkami?

Zdrowa Słodycz – Owoce dostarczają mnóstwo witamin i minerałów, a galaretka jest niskokaloryczna, co sprawia, że jest to zdrowsza alternatywa dla ciężkich, kremowych ciast.

Łatwość Przygotowania – Choć deser wygląda efektownie, jego przygotowanie nie jest skomplikowane. Nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem bez problemu.

Idealny na Każdą Okazję – Ten deser sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas wyjątkowych okazji. Jest lekki, świeży i orzeźwiający – idealny na letnie dni.

 

Ciasto przechowuję w lodówce, podaję z kawą, a dla dzieci z lemoniadą lub mrożoną herbatą.

 

Biszkopt z Galaretką i Truskawkami

 

Składniki muszą być w temperaturze pokojowej:
  • 5 jajek (białka i żółtka osobno)

  • 1 szklanka cukru

  • 2/3 szklanki mąki pszennej tortowej

  • 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

  • 1 cukier waniliowy

  • szczypta soli

Ponadto:

  • 4 szklanki wrzątku

  • 3 galaretki truskawkowe

  • ok. 200 g truskawek

 

 

 

Przepisy na CIASTA

(Visited 97 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Przygotowanie biszkoptu:

Żółtka ubijam z cukrem na jasną puszystą masę.
Mąki i proszek łączę.

Mąki przesiewam do masy z jajek, mieszam tylko do połączenia składników.

Z białek ubijam sztywną pianę.
Pianę przekładam do masy i mieszam całość delikatnie, ale dokładnie.

2
Done

Piekarnik rozgrzewam do 170 st.C.

Cisto przekładam do 24 cm. tortownicy.
Dno formy wykładam papierem do pieczenia, boki zostają suche.

Ciasto wstawiam do piekarnika i piekę 35-40 min, lub do suchego patyczka

3
Done

Przygotowanie galaretki, kiedy ciasto jest już zimne:

Ok. 1,5 opakowania galaretki rozpuszczam w 2 szkl. wrzątku. Mieszam do całkowitego rozpuszczenia. Odstawiam do wystygnięcia. Następnie wstawiam do lodówki. Galaretka ma zacząć się ścinać, ale nie ma być stała.

Kiedy galaretka jest już w lodówce, przygotowuję kolejną porcję galaretki. Dokładnie tak jak wcześniej, ale tę porcję zostawiam już w temperaturze pokojowej.

4
Done

Przygotowanie ciasta:

Biszkopt wyjmuję z formy, kiedy jest całkowicie wystudzony. Można na noc zostawić go w lodówce.

Zimny biszkopt przecinam na pół, powstaną dwa blaty. Jeden wkładam na dno rantu do składania ciast.
Wykładam na niego galaretkę z lodówki, można do galaretki wkroić trochę truskawek. Galaretkę wyrównuję i przykrywam kolejnym blatem.
Ciasto wstawiam do lodówki.

Teraz również drugą część garetki wstawia do lodówki, aby zaczęła się ścinać. Nie powinna być jednak całkiem stała.

5
Done

Po ok. 1,5h wyjmuję z lodówki ciasto i galaretkę, na ciasto wlewam kilka łyżek galaretki. Układam na nich plasterki truskawek, wstawiam na 10 min do lodówki (truskawki przykleją się do galaretki.

Wyjmuję i wylewam delikatnie na ciasto pozostałą galaretkę.
Całość wstawiam do lodówki, aby wierzchnia galaretka zastygła.
Ja najczęściej zostawiam na noc.

6
Done

Gotowe ciasto ozdabiam świeżą miętą.
Przechowuję w lodówce.

Smacznego!!!

Dorota

previous
Letnia Sałata z Tuńczykiem i Jajkiem
next
Młoda Kapusta z Boczkiem
previous
Letnia Sałata z Tuńczykiem i Jajkiem
next
Młoda Kapusta z Boczkiem

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię

Translate »