0 0
Młoda Kapusta z Boczkiem

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Młoda Kapusta z Boczkiem

  • Średni

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

 

🔵  Tradycyjna kuchnia w nowoczesnym wydaniu

Sezon na młodą kapustę to doskonały czas, aby cieszyć się smakami, które oferuje polska kuchnia. Młoda kapusta z boczkiem to klasyka, która nigdy się nie starzeje. Idealna na letni obiad, pełna aromatycznych dodatków, prostota tego dania zachwyca każdego, kto je spróbuje. Dzisiaj zachęcamy Was do wypróbowania tego przepisu , który nie tylko kusi smakiem, ale także jest zdrowy i szybki w przygotowaniu.

 

 

 

 

 

Przepisy na OBIAD 

 

 

 

🔵 🔵 Zalety Młodej Kapusty

Kapusta to warzywo, które nie tylko świetnie smakuje, ale również ma wiele korzyści zdrowotnych. Młoda kapusta jest szczególnie cenna, ponieważ zawiera mnóstwo witamin, takich jak witamina C i K, a także błonnik, który wspomaga trawienie. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu, kapusta pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, co jest istotne dla zdrowia metabolicznego.

Sezonowe Warzywa na Twoim Talerzu

Korzystanie z sezonowych warzyw, takich jak młoda kapusta, to nie tylko ukłon w stronę tradycji, ale również ekologiczny wybór. Sezonowe warzywa są świeższe, bogatsze w składniki odżywcze i zwykle tańsze. Letnie danie z kapustą i boczkiem doskonale wpisuje się w ideę prostego przepisu na smaczny obiad, który można przygotować szybko i bez wysiłku.

Dlaczego Warto Wybrać Ten Przepis?

Kapusta z boczkiem to prawdziwy klasyk kuchni polskiej. Duszona kapusta staje się miękka i delikatna, a dodatek chrupiącego boczku nadaje daniu wyjątkowego smaku. To idealne połączenie, które zadowoli zarówno miłośników tradycyjnych potraw, jak i tych, którzy szukają nowych kulinarnych inspiracji.

 

🔵 🔵 🔵 Szybki i Zdrowy Posiłek

Nie potrzebujesz dużo czasu, aby przygotować domowy przepis na kapustę z boczkiem. To danie jest nie tylko smaczne, ale również szybkie i proste do zrobienia. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć coś wyjątkowego. Kapusta duszona z boczkiem to zdrowy posiłek, który możesz podać swojej rodzinie na letni obiad, ciesząc się jednocześnie chwilą wspólnego gotowania.

Młoda kapusta z boczkiem to letnie danie, które zachwyca smakiem i prostotą. Korzystając z sezonowych warzyw, dostarczamy sobie i bliskim mnóstwo witamin i minerałów. Ten tradycyjny przepis na kapustę to doskonały sposób na szybki obiad, który jest zarówno zdrowy, jak i pyszny. Zachęcamy do wypróbowania tego domowego przepisu i cieszenia się smakiem polskiej kuchni w najlepszym wydaniu.

 

 

 

 

Młoda Kapusta z Boczkiem

 

Składniki: 

  • 1 duża lub 2 małe młode kapusty

  • sól

  • odrobina wody

  • 2 listki laurowe

  • 4 ziarna Ziela Angielskie

  • 5 ziaren pieprzu czarnego

  • 1 duży pęczek koperku

  • ok. 200 g boczku wędzonego

 

 

 

 

(Visited 84 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Sposób przygotowania:

Kapustę myję z zewnątrz.
Główkę dzielę na pół i siekam średnio drobno, ja kroję w paski.

Na ogniu stawiam średniej wielkości garnek i na dno wkładam odrobinę masła.

2
Done

Do garnka wrzucam pokrojoną kapustę. Dodaję przyprawy sól, ziarna peprzu i ziela oraz listki laurowe.
Wlewam do garnka odrobinę wody i zaczynam gotować.

Najpierw na dużym ogniu do chwil kiedy kapusta zacznie się gotować, następnie zmniejszam płomień i na średnim ogniu gotuję pod przykryciem przez 10 min.

Od czasu do czasu odkrywam garnek i mieszam całość.

3
Done

W trakcie gotowania ilość kapusty zacznie się zmniejszać i będzie puszczała sok, dlatego wody dolewam na początku tylko trochę.

Koperek siekam drobno, razem z szypułkami. Dodaję koperek do garnka i gotuję nadal pod przykryciem.

4
Done

Boczek kroję w kostkę.
Podsmażam na patelni, na małym ogniu, aż się wytopi o lekko zrumieni.

Wrzucam boczek do garnka, mieszam i gotuję.

5
Done

Kapustę podaję na gorąco jako dodatek do obiadu. Smaczna z ziemniakami, świeżym pieczywem, lub z pieczonym ziemniakiem.

Bardzo polecam i życzę smacznego!!!

6
Done

Dorota

previous
Biszkopt z Galaretką i Truskawkami
Jagodzianki
next
Jagodzianki z Kruszonką – przepis z filmem
previous
Biszkopt z Galaretką i Truskawkami
Jagodzianki
next
Jagodzianki z Kruszonką – przepis z filmem

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię

Translate »