Zupa Krem z Cukinii

Pyszna i bardzo łatwa zupa krem z cukinii z dodatkiem czosnku.  To doskonała letnia potrawa, chociaż smakuje równie dobrze o każdej porze roku.

Zupa krem z cukinii – Letnia uczta dla wszystkich 

Kiedy myślimy o letnich obiadach, jednym z pierwszych pomysłów, który przychodzi do głowy, jest lekka, orzeźwiająca zupa krem z cukinii. To nie tylko pyszna propozycja na gorące dni, ale także zdrowy wybór, który zachwyci zarówno smakoszy, jak i osoby dbające o linię. Jeśli szukasz inspiracji na szybki przepis na zupę, koniecznie wypróbuj ten klasyczny przepis na zupę krem z cukinii.

Dlaczego warto jeść cukinię?

Warzywa są nieodłącznym elementem zdrowej diety, dostarczającym niezbędnych witamin, minerałów oraz błonnika. Regularne spożywanie warzyw pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała, wspiera układ odpornościowy i poprawia trawienie. Cukinia, jako jedno z najłagodniejszych i najbardziej uniwersalnych warzyw, zasługuje na szczególne wyróżnienie.

Zalety cukinii

Cukinia jest prawdziwą skarbnicą wartości odżywczych. Jest bogata w witaminy A, C i K oraz minerały takie jak potas i magnez. Niskokaloryczna i bogata w wodę, doskonale nadaje się do diety odchudzającej. Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, takich jak luteina i zeaksantyna, wspiera zdrowie oczu i chroni komórki przed stresem oksydacyjnym. Ponadto cukinia jest lekkostrawna, co czyni ją idealnym składnikiem diet dla osób o delikatnym żołądku.

Kremowa zupa cukiniowa na letnie dni

Zupa krem z cukinii to idealna propozycja na letni obiad. Jej delikatny smak można wzbogacić dodatkiem czosnku, który dodaje zupie wyrazistości i dodatkowych korzyści zdrowotnych. Kremowa konsystencja tej zupy z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom, a podana z chrupiącymi grzankami, stanie się prawdziwym hitem w Twojej kuchni.

 Zupa krem

Szukasz prostego i szybkiego przepisu na zupę? Kremowa zupa cukiniowa to strzał w dziesiątkę. To nie tylko zupa krem dla wegetarian, ale także dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe i pełne smaku posiłki. Zupa krem warzywna, taka jak ta, jest doskonałym wyborem na każdą okazję – od codziennego obiadu po elegancką kolację.

Dieta, a zupa krem

Nie można zapomnieć o dietetycznych walorach tej potrawy. Zupa krem z cukinii to niskokaloryczna propozycja, która mimo swej lekkości jest sycąca i pełna wartości odżywczych. To idealny wybór dla osób na diecie, ale także dla tych, którzy po prostu chcą się zdrowo odżywiać.

Podsumowując, zupa krem z cukinii to nie tylko zdrowa zupa krem, ale również szybki i łatwy przepis na zupę, który zachwyci każdego. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem, letnia zupa z cukinii z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych dań.

 Z czym podawać zupę krem

Ja najczęściej podaję tę zupę i każdą inną zupę krem z groszkiem ptysiowym. Dla tych tórzy ciasta parzonego nie lubią, polecam paluchy z ciasta francuskiego z tego przepisu, są doskonałe

Przepisy na zupy

Zupa Krem z Cukinii

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Pin

Wydrukuj

SKŁADNIKI

• ok. 500 g skrzydełek z kurczaka
• 3-4 marchewek
• 2-3 pietruszki
• por
• 1 cebula
• ok. 1/4 selera
• 6 ziaren pieprzu, 3 ziarna ziela angielskiego, 2 listki laurowe
• 1,5 łyżeczki soli
• ok.3 l wody
• Na cukiniowy dodatek:
• 2 duże cukinie
• 1 średni ząbek czosnku
• łyżka masła

przygotowanie

Na początek gotuję bulion lub rosół.

Do garnka wkładam skrzydełka, dodaję pieprz, sól, ziele i listki. Doprowadzam do zagotowana i gotuję ok. 20 min., na małym ogniu.
Warzywa obieram.

Po 20 min wkładam do garnka i gotuję na małym ogniu ok. 1 h.

Cukinię myję, ścieram na dużych oczkach tarki.
Czosnek przeciskam przez praskę.

Na patelni rozgrzewam masło, wrzucam czosnek i smażę chwilę.
Następnie dodaję cukinię, solę nie za dużo, ok. 0,5 łyżeczki. Mieszam i na średnim ogniu smażę przez 10 min.

Mieszam pd czasu do czasu.

Kiedy rosół jest gotowy, płyn przelewam do drugiego garnka, dodaję warzywa i wrzucam usmażoną cukinię, podgrzewam ok. 5 min na małym ogniu.

Zdejmuję z ognia i odstawiam do przestudzenia.
Chłodną zupę miksuję, ja robię to w dzbanku miksera, ale można również ,,żyrafą".
Zupa powinna być możliwie gładka.

Krem z cukinii podaję z doatkiem groszku ptysiowego i drobno posiekanej bazylii.

Przepisy na zupy krem