Zupa Pieczarkowa z Makaronem

Mamy najlepszy czas na pyszne, rozgrzewające dania.

Wśród nich króluje zupa pieczarkowa z dodatkiem aromatycznego makaronu, będąca prawdziwą ucztą dla podniebienia. Dlaczego warto ją przygotować? Przede wszystkim ze względu na prostotę przygotowania, zdrowe składniki oraz niezapomniany smak, który rozgrzeje nawet najchłodniejsze serce.

Zanim zanurzymy się w tajemnicę tej kremowej zupy, warto podkreślić, że jest to idealny pomysł na domowy obiad. Gotowanie w domu to nie tylko oszczędność, ale również możliwość kreatywnego wykorzystania sezonowych składników. A co może być bardziej sezonowe niż soczyste pieczarki i aromatyczny makaron?

Ta zupa nie tylko spełni oczekiwania podczas zimowych dni, ale również zaskoczy swoją prostotą przygotowania. To prawdziwy klucz do sukcesu w kuchni – szybki obiad, który zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Zupa pieczarkowa z makaronem,

to nie tylko smaczne danie, ale także zdrowe jedzenie. Pełna warzyw i delikatnego drobiowego mięsa, u mnie jest to indyk, ale kurczak czy kaczka również będą doskonałe, bogactwo smaku sprawiają, że to danie staje się idealnym wyborem dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie. A dzięki dodatkowi makaronu, dostarcza organizmowi niezbędnej energii na chłodne dni.

Dlaczego warto sięgnąć po tę zupę? Po pierwsze, pieczarki to prawdziwy skarb natury. Są niskokaloryczne, bogate w witaminy i minerały, a ich delikatny smak doskonale komponuje się z wyrazistym dodatkiem makaronu. To idealne połączenie smaku i wartości odżywczych.

Sól, ziarna ziela angielskiego i pieprzu czarnego, liście laurowe to podstawowe przyprawy odpowiednie do tej i innych zup

Zupa pieczarkowa z makaronem to także doskonały sposób na włączenie do swojej diety więcej warzyw. Dodatek świeżych warzyw sprawia, że zupa staje się pełnowartościowym posiłkiem, dostarczającym organizmowi niezbędnych składników odżywczych.

Przygotowanie tej kuchennej klasyki to również doskonała okazja do spędzenia czasu z najbliższymi. Zupa pieczarkowa z makaronem to danie, które zasmakuje całej rodzinie. Kuchnia tradycyjna w najlepszym wydaniu, gdzie aromatyczny wywar i kremowa konsystencja zupy tworzą harmonię smaków.

Niech ta zupa stanie się Twoim własnoręcznie przygotowanym dziełem sztuki kulinarnej. Zaproś rodzinę do wspólnego gotowania i podziel się smakiem jesieni. To więcej niż tylko posiłek – to kulinarna podróż przez zmysły, która pozostanie w pamięci na długo.

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Pin

Wydrukuj

SKŁADNIKI

• ok. 300 g mięsa drobiowego (u mnie indyk)
• 2-3 marchewki
• 1 duża pietruszka
• kawałek selera
• kawałek pora
• 1 cebula
• ok 200 g pieczarek
• ok. 2 szklanek suchego makaronu
• 2 l. wody
• Przyprawy
• 2 liście laurowe
• 4 ziarna ziela Angielskiego
• 6 ziaren czarnego pieprzu
• 1,5 łyżeczki soli
• śmietana 18% do zabielenia zupy

przygotowanie

Do garnka wkładam mięso i przyprawy, zalewam zimną wodą i doprowadzam do zagotowania.

W trakcie gotowania na średnim ogniu zdejmuję łyżką szumowiny.
Następnie garnek przykrywam i na małym ogniu gotuję mięso przez ok. 20 min.

Warzywa myję marchewkę, pietruszkę, selera obieram kroję w średnią kostkę.

Cebulę siekam drobno.
Pieczarki kroję w plasterki.
Do garnka z mięsem wkładam warzywa (bez cebuli i pieczarek). Doprowadzam do zagotowania i pod przykryciem gotuję ok. 20 min. na małym ogniu.

Na patelni rozpuszczam łyżkę masła podsmażam na niej cebulę do zeszklenia.
Następnie do cebuli wrzucam pieczarki, lekko solę i smażę przez 5-7 min. Mieszam od czasu do czasu.

Do garnka z zupą wrzucam usmażone pieczarki z cebulą, mieszam gotuję ok. 5 min.
Następnie wsypuję makaron i gotuję do miękkości makaronu, u mnie 8 min.

Na koniec zabielam zupę śmietaną i posypuję natką pietruszki.

Przepisy na ZUPY