Szaszłyki z Kurczaka – Souvlaki

Share

Souvlaki to bardzo łatwe i pyszne Szaszłyki z Kurczaka. Robię je szybko i dlatego to jeden z moich ulubionych przepisów na dania z grilla.

Jestem szczęśliwą posiadaczką nowego elektrycznego Grilla Webera. Zdecydowałam się na tę wersję grilla bo miałam dość wojowania z węglem, nie chciałam kupować gazu w butli, a teraz wystarczy że mam dostęp do gniazdka elektrycznego i mogę grillować bez najmniejszych problemów.

Mój elektryk jest z GrillSklep-u, miejsca gdzie od zawsze zaopatruję się we wszystkie grillowe sprzęty. Polecam zajrzyjcie tam bo to nie tylko super sklep, ale i Akademia Grillowania, jeśli więc chcecie nauczyć się przygotowywania na ruszcie więcej niż tylko kiełbaski, czy kaszankę to jest to miejsce idealne.

Grill elektryczny jest jak dal mnie najczyściejszy i najmniej kłopotliwy, jednak jeśli macie już grill węglowy (ja też go mam), lub gazowy to oczywiście wszystkie potrawy przygotujecie na nich jak zawsze. Lubię przykrywane grille bo osiągają wyższą temperaturę, ale bez przykrycia grilluje się rownież i szaszłyki będą potrzebowały odrobię więcej czasu.

Grillowałam  szaszłyki na dwa sposoby, na ruszcie i na tacce. Ja lubię wersję w której mięso kładę bezpośrednio na ruszcie, lubię dobrze przypieczone, a nawet lekko przypalone szaszłyki. Wiem jednak, że nie każdy ma takie same upodobania, dlatego pokazałam na filmie również wersję grillowania na perforowanej tacce. Czas grillowania jest ten sam, przyrumienienie nieco delikatniejsze, więc wybierzcie to co lubicie najbardziej.

Zapraszam na więcej przepisów na grilla, teraz już nawet pogoda nie jest przeszkodą żeby przygotowywać jedzenie na świeży, powietrzu.

Życzę Wam jedynie dużo wolnego czasu i samych pyszności  😀

Szaszłyki z Kurczaka – Souvlaki

Składniki na ok. 10 szaszłyków

•  1 mała cebula

•  1 ząbek czosnku

• 2 łyżki białego wytrawnego wina

• 1 łyżka soku z cytryny

•  2 liście laurowe

• 1,5 łyżeczki oregano

• 1 łyżeczka oregano

• 1 łyżeczka soli

•  1 łyżeczka pieprzu

•  3-4 łyżki oliwy

• ok. 500 g piersi z kurczaka

Przepisy na dania z Grill-a 

Grill stawiam na tarasie, lub na balkonie czy ogrodzie. Mogę go również zdjąć z wózka i postawić na stole lub na ziemi. Nagrzewa się do 315 st.C.

Ten sprzęt ma moją osobistą rekomendację. Nie jest to reklama, nikt mi za to polecenie nie zapłacił. Po prostu dzielę się z Wami moim zdaniem, bo uważam, że warto dzielić się informacjami o dobrych sprzętach.