Sos Mięsno-Pomidorowym do Makaronu – Obiad w 30 min

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Sos Mięsno-Pomidorowym do Makaronu – Obiad w 30 min

  • Prosty

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Pyszny, aromatyczny i gęsty Sos Mięsno Pomidorowy. Doskonały dodatek do makaronu, ryżu, lub ziemniaków.
My najbardziej lubimy go z makaronem, ale nawet z pieczywem jest doskonały.

Mięso

Do przygotowania sosu używam zawsze mielonej szynki. Jest chuda, delikatna w smaku i bardzo smaczna.
Można jednak użyć również mielonej karkówki, lub łopatki.

Przyprawy

Przyprawy podane w przepisie są moim zdaniem najlepsze i dzięki nim otrzymamy dość zdecydowany w smaku i lekko ostry sos. Jeśli jednak będzie to obiad dla dzieci, ilość ostrej papryki można zmniejszyć, lub całkowicie ją pominąć.

 

Przepisy na Makarony

 

Spaghetti Bolonese

 

Sos Mięsno-Pomidorowy

Składniki:

  • 1 kg. mielonego mięsa z szynki

  • 1,5 łyżeczki soli

  • 1 łyżeczka pieprzu

  • 1,5 łyżeczki papryki słodkiej

  • 1 łyżeczka papryki ostrej (opcjonalnie)

  • 1 średnia cebula 1 duży ząbek czosnku

 

  • 500 ml. pomidorowej pasaty

  • 400 ml. pomidorów z puszki

  • 1,5 łyżeczki ziół prowansalskich

  • 0,5 łyżeczki cukru brązowego

 

  • ugotowany makaron spaghetti

 

 

 

(Visited 236 times, 2 visits today)

Steps

1
Done

Sposób przygotwania:

Cebulę i czosnek siekam drobno.

Na dużej patelni rozgrzewam olej i podsmażam cebulę i czosnek przez kilka minut.
Mieszam dość często.

2
Done

Następnie na patelnię wkładam mięso, mieszam. Przykrywam i prze 5 min, smażę na średnim ogniu.
Odkrywam i wsypuję przyprawy – sól, pieprz, papryki ostrą i słodką, mieszam dokładnie.

Przykrywam i na średnim ogniu smażę do chwili kiedy nie będzie już widać surowego mięsa.

3
Done

Odkrywam garnek, wlewam pomidory z puszki, pasatę, dodaję cukier i zioła prowansalskie, mieszam dokładnie.
Przykrywam, gotuję na małym ogniu 25 min.

W międzyczasie gotuję makaron w osolonej wodzie.

4
Done

Po ok. 30 min sos jest gotowy, podaję go z makaronem i posypany Parmesanem.
jeszcze listek świeżej bazylii i obiad gotowy do podania.

Smacznego 😀

Dorota

Burger
previous
Burger z Karmelizowaną Cebulą i Sałatka Ziemniaczana
Baklava
next
Baklava – Baklawa – film
Burger
previous
Burger z Karmelizowaną Cebulą i Sałatka Ziemniaczana
Baklava
next
Baklava – Baklawa – film

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię

Translate »