Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Klasyczny sos z grzybów leśnych, pyszny i bardzo łatwy do zrobienia.

Sos podaję najczęściej jako dodatek do mięs, ale również z kaszą, kopytkami lub makaronem.

Sos można przygotować z grzybów świeżych lub mrożonych. Gotowy sos można również zamrozić, po wcześniejszym dokładnym wystudzeniu.

Polecam, bo zapach jaki panuje w domu w czasie gotowania jest naprawdę przepiękny 🙂

Przepisy na dania z GRZYBAMI

Sos z Grzybów Leśnych

Sos Grzybowy

Składniki:

KuchniaDoroty TV

(Visited 16 346 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Sposób przygotowania: Grzyby pokroić w duże kawałki, małych można nie kroić. Szalotkę przekroić na pół, pokroić na cienkie plasterki. Na dużej patelni lub w garnku rozgrzać olej, wrzucić szalotkę i zeszklić. Następnie dodać grzyby, wymieszać i smażyć na średnim ogniu przez ok. 5 min. Często mieszać.
2 Done	Do grzybów wlać bulion, dodać przyprawy, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz i sól, zamieszać, zagotować. Następnie zmniejszyć płomień, przykryć garnek i dusić sos przez 20-25 min.
3 Done	W kubeczku połączyć śmietanę z mąką i bardzo dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Odstawić.
4 Done	Kiedy grzyby są ugotowane, odlać 2-3 łyżki sosu i wymieszać go ze śmietaną. Śmietanę wlać przez sitko do grzybów, dokładanie wymieszać, wsypać część natki. Gotować na małym ogniu przez ok. 3-5 min., często mieszać. Sos zdjąć z ognia, przełożyć do sosjerki, posypać natką. Smacznego :)
5 Done