• Home
  • Grill
  • Sałatka z Młodych Ziemniaków – film
0 0
Sałatka z Młodych Ziemniaków – film

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Sałatka z Młodych Ziemniaków – film

  • Średni

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Sałatka ziemniaczana to obowiązkowa pozycja na moim letnim stole. Najbardziej lubię taką z młodych, maleńkich ziemniaczków.

Sałatka ma wyjątkowy, pyszny sos, który można jeść również bez dodatku ziemniaków.
Potrawę szczególnie polecam o mięs i warzyw z grilla, lub pieczonych mięs. Można oczywiście jeść ją jako samodzielne danie.

Do sosu dodaję zawsze lekko ciepłe ziemniaki, dzięki temu doskonale łączą się i przechodzą przyprawami.
Sos przygotowuję w czasie kiedy ziemniaki się gotują, to daje gwarancję, że będą one ciepłe kiedy trafią do sosu.

 

Gorąco polecam!!!

 

Przepisy na ZIEMNIAKI

 

 

Sałatka z Młodych Ziemniaków

Składniki:

  • ok. 1 kg maleńkich młodych ziemniaków

  • sól

 

na sos:

  • 4 łyżki majonezu

  • 3 łyżki jogurtu greckiego

  • 1 łyżeczka musztardy Francuskiej gruboziarnistej

  • 1 łyżka oliwy

  • sok z połowy cytryny

  • 2-3 średnie ogórki konserwowe

  • 1 łyżka posiekanych kaparów

  • 2-3 łyżki posiekanych natki, koperku i szczypiorku

  • 1 mała lub połowa dużej cebuli czerwonej

  • pieprz

 

 

 

Przepisy na GRILL

 

(Visited 547 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Sposób przygotowania:

Młode ziemniaki myję i zeskrobuję z nich skórkę. Jeśli skórka jest jasna i cienka, można ją pozostawić.
Ziemniaki gotuję w dobrze osolonej wodzie do miękkości.

Kiedy ziemniaki są miękkie, sprawdzam miękkość wkłuwając w ziemniaka widelec, jeśli nie czuję twardości wiem ze są gotowe.
Odlewam wodę, a ziemniaki przekładam na sito.
Pozostawiam do przestygnięcia, ale nie całkowiego wystygnięcia.

2
Done

Przygotowuję sos w czasie kiedy ziemniaki się gotują.

W dużej misce łączę: jogurt, majonez, sok z cytryny, oliwę, musztardę i pieprz mieszam dokładnie.

Ogórki i cebulę kroję w drobną kostkę. Cebulę posypuję odrobiną soli, zostawiam na 5 min.

Natkę, szczypiorek i koperek siekam drobno.
Kapary również siekam drobno.

Wszystkie pokrojone składniki dodaję do majonezu i jogurtu, mieszam dokładnie.

3
Done

Do sosu dodaję ciepłe ziemniaki, mieszam.

Podaję natychmiast, lub przechowuję w lodówce.

Smacznego!!!

Dorota

previous
Łatwe Ciasto z Truskawkami
Przepis na Mielone
next
Kotlety Mielone z Kurcząt – przepis z filmem
previous
Łatwe Ciasto z Truskawkami
Przepis na Mielone
next
Kotlety Mielone z Kurcząt – przepis z filmem

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię

Translate »