Polska Sałatka Śledziowo-Ziemniaczana – ulubiona

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Polska Sałatka Śledziowo-Ziemniaczana – ulubiona

  • Średni

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

To moja ulubiona sałatka śledziowa. Robię ją zawsze w przeddzień Wigilii i jest to nasz główny postny posiłek do chwili kiedy zasiądziemy do wigilijnego stołu.

Sałatkę można podawać z pieczywem lub samą, dzięki ziemniakom jest naprawdę sycąca.

Do przygotowania sałatki śledziowo-ziemniaczanej zawsze używam śledzi w oleju dlatego, że nie lubię zbyt słonych Matiasów, ale jeśli Wy lubicie śledzie z solanki to możecie wykorzystać swoje ulubione. Najważniejsze, żeby filety były mięsiste i jasne, dobrego gatunku.

Z podanych w przepisie składników wystarczy sałatki na danie dla dwóch, głodnych dorosłych lub nawet 4-5 osób na przystawkę. Jeśli macie większą ilość gości to ilość składników
mnożymy razy 2, ja tak robię w Wigilię.

Polecam 🙂

Sałatka Śledziowa

Sałatka śledziowo-ziemniaczana

Składniki na sałatkę śledziowo-ziemniaczaną

  • 3 płaty śledziowe Matiasy w oleju
  • 2 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach
  • 1 średnie jabłko
  • 1 średnia lub 2 małe cebule szalotki
  • 1 ugotowane na twardo jajko (L)

Na sos:

  • 5 łyżek majonezu
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżeczki musztardy Dijone
  • 1/2 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania sałatki śledziowo-ziemniaczanej

W misce połączyć wszystkie składniki sosu i dokładanie wymieszać. Odstawić na 10 min.

Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach, wystudzić. Obrać ze skórki. Ziemniaki pokroić w niewielką kostkę.
Jabłko obrać, pokroić w niewielką kostkę. Szalotkę pokroić w drobną kostkę. Odłożyć.

Płaty śledziowe pokroić w kostkę podobnej wielkości jak ziemniaki.

W dużej misce połączyć, śledzie, ziemniaki, jabłka i szalotkę, dokładnie, ale delikatnie wymieszać. Wlać sos majonezowy i wymieszać. Odstawić na min. 30 min.

Jajko posiekać drobno i posypać nim sałatkę.

Podawać ze świeżym pieczywem.

Smacznego 🙂

Sos Majonezowy

Przygotowanie sosu majonezowego do sałatki śledziowej.

Sałatka Śledziowa
Sałatka Śledziowa
Sałatka Śledziowo-Ziemniaczana
  • Sałatka Śledziowa z Ziemniakami
  • śledzie, śledzie, sledzie, śledzie przepisy, sledzie przepisy, sledz, śledź przepis, tatar, tatar przepis, tatar śledziowy, tatar śledziowy przepis, tatar ze śledzi, tatar ze śledzi, sałatka śledziowa, sałatka śledziowa przepis, święta, święta przepisy, świeta przepisy, swieta,

(Visited 10 586 times, 2 visits today)

Dorota

Pieczona Szynka
previous
Szynka pieczona świąteczna pomarańczowo-miodowa
Śledzie po Japońsku
next
Śledzie po Japońsku
Pieczona Szynka
previous
Szynka pieczona świąteczna pomarańczowo-miodowa
Śledzie po Japońsku
next
Śledzie po Japońsku

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię