Jak to zrobiłam, krok po kroku:
Placki z dyni Muscat. Dynia Muscat jest nie tylko smaczna, ale i pięknie wygląda. Na zewnątrz jest zielonożółta a w środku intensywnie pomarańczowa, ma gruby miąższ, więc doskonale nadaje się do gotowania i pieczenia. Koniecznie trzeba ją obrać ze skóry i usunąć pestki i miąższ, który znajduje się w środku.
Dynią, której nie musimy obierać to dynia hokkaido, po ugotowaniu lub upieczeniu można zjeść ją razem ze skórką.
Jeśli nie zużyjecie całej dyni od razu, można ją zamrozić. Obrać, pokroić w kostkę, dokładnie wytrzeć, żeby była sucha. Zapakować do plastikowych torebek i zamrozić. Zimną będziecie mieli idealny dodatek do tart, albo do zupy warzywnej.
Polecam 🙂
![placki-przepisy Dynia i co z niej zrobić](https://www.kuchniadoroty.pl/wp-content/uploads/2015/10/placki-przepisy.jpg)
Placki z Dyni
Składniki:
- ok. 200 g dyni Muscat (obranej i bez pestek)
- 0,5 łyżeczka soli
- 1 jajko (L)
- ok 1/2 szklanki mąki pszennej lub nieco więcej
- olej do smażenia
- jogurt grecki do przybrania
Sposób przygotowania:
![dynia-rodzaje placki, placki przepis, placki z dyni, placki z dyni przepis, placki przepisy, placuszki dyniowe, placuszki dyniowe przepisy, placuszki dyniowe przepis, dynia, dynia przepisy, placki naleśniki, placki przepisy, kuchnia doroty, kuchnia doroty przepisy, dorota gotuje, dorota gotuje przepisy](https://www.kuchniadoroty.pl/wp-content/uploads/2015/10/dynia-rodzaje.jpg)
![dyniowe-placki placki, placki przepis, placki z dyni, placki z dyni przepis, placki przepisy, placuszki dyniowe, placuszki dyniowe przepisy, placuszki dyniowe przepis, dynia, dynia przepisy, placki naleśniki, placki przepisy, kuchnia doroty, kuchnia doroty przepisy, dorota gotuje, dorota gotuje przepisy](https://www.kuchniadoroty.pl/wp-content/uploads/2015/10/dyniowe-placki.jpg)
![dynia-placki placki, placki przepis, placki z dyni, placki z dyni przepis, placki przepisy, placuszki dyniowe, placuszki dyniowe przepisy, placuszki dyniowe przepis, dynia, dynia przepisy, placki naleśniki, placki przepisy, kuchnia doroty, kuchnia doroty przepisy, dorota gotuje, dorota gotuje przepisy](https://www.kuchniadoroty.pl/wp-content/uploads/2015/10/dynia-placki.jpg)
![placuszki-placki placki, placki przepis, placki z dyni, placki z dyni przepis, placki przepisy, placuszki dyniowe, placuszki dyniowe przepisy, placuszki dyniowe przepis, dynia, dynia przepisy, placki naleśniki, placki przepisy, kuchnia doroty, kuchnia doroty przepisy, dorota gotuje, dorota gotuje przepisy](https://www.kuchniadoroty.pl/wp-content/uploads/2015/10/placuszki-placki.jpg)
4. Następnie wbić jako i dokładnie wymieszać do połączenia się składników.
![placki-placuszki placki, placki przepis, placki z dyni, placki z dyni przepis, placki przepisy, placuszki dyniowe, placuszki dyniowe przepisy, placuszki dyniowe przepis, dynia, dynia przepisy, placki naleśniki, placki przepisy, kuchnia doroty, kuchnia doroty przepisy, dorota gotuje, dorota gotuje przepisy](https://www.kuchniadoroty.pl/wp-content/uploads/2015/10/placki-placuszki.jpg)
ale nie zbyt mączysta.
![placuszki placki, placki przepis, placki z dyni, placki z dyni przepis, placki przepisy, placuszki dyniowe, placuszki dyniowe przepisy, placuszki dyniowe przepis, dynia, dynia przepisy, placki naleśniki, placki przepisy, kuchnia doroty, kuchnia doroty przepisy, dorota gotuje, dorota gotuje przepisy](https://www.kuchniadoroty.pl/wp-content/uploads/2015/10/placuszki.jpg)
jest tu dynia, nie mąka.
![smażenie-placków placki, placki przepis, placki z dyni, placki z dyni przepis, placki przepisy, placuszki dyniowe, placuszki dyniowe przepisy, placuszki dyniowe przepis, dynia, dynia przepisy, placki naleśniki, placki przepisy, kuchnia doroty, kuchnia doroty przepisy, dorota gotuje, dorota gotuje przepisy](https://www.kuchniadoroty.pl/wp-content/uploads/2015/10/smażenie-placków.jpg)
![placki-z-dyni-przepis placki, placki przepis, placki z dyni, placki z dyni przepis, placki przepisy, placuszki dyniowe, placuszki dyniowe przepisy, placuszki dyniowe przepis, dynia, dynia przepisy, placki naleśniki, placki przepisy, kuchnia doroty, kuchnia doroty przepisy, dorota gotuje, dorota gotuje przepisy](https://www.kuchniadoroty.pl/wp-content/uploads/2015/10/placki-z-dyni-przepis.jpg)
8. Usmażone placuszki odkładamy na chwilę na talerz przykryty papierowym ręcznikiem, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.
9. Podajemy z łyżeczką jogurtu greckiego, śmietany lub plasterkiem wędzonego łososia.
Smacznego 🙂
Co zrobić z dyni, kilka podpowiedzi:
7 komentarzy Ukryj
idealne 🙂
Pyszne. Dzisiaj wypróbowałam przepis i BOMBA!
Dynia czyli samo zdrowie! 😉
Bardzo lubię dynię ale takich placków jeszcze nie robiłam. Wyglądają bardzo apetycznie!
Ile wychodzi plackow ? I jakich jeszcze mozna uzyc dyń ?
Idealne placki, ja daję jeszcze imbir i cebulę.
Super pomysł 🙂