0 0
Placki z Cukinii

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Placki z Cukinii

Łatwy i szybki pomysł na kolację

  • Prosty

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Zapraszam Was na Placki z Cukinii szaleństwo pełne zielonego uroku i wyjątkowego smaku! Czy kiedykolwiek myśleliście o tym, jak wykorzystać cukinię w nieco inny sposób niż zwykle?

Te delikatne, chrupiące placuszki to idealny wybór na przekąskę, kolację czy nawet danie główne. Świetnie sprawdzą się na każdej imprezie, pikniku czy spotkaniu rodzinno-przyjacielskim. Ich przygotowanie jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Ale dlaczego akurat cukinia? Otóż, poza tym że jest smaczna i zdrowa, to także bardzo wszechstronna. Jej neutralny smak świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, dzięki czemu możemy tworzyć z nią naprawdę różnorodne dania. Placki z cukinii to doskonały sposób na wykorzystanie nadmiaru tego warzywa w sezonie letnim, a także na wprowadzenie zdrowej odmiany do naszego menu.

Jak podać te pyszności? Opcji jest wiele! Możemy podawać je tradycyjnie z dodatkiem śmietany, która delikatnie łagodzi smak i nadaje kremowej konsystencji. Ale ja polecam Wam spróbować ich w towarzystwie wędzonego łososia i dodatku śmietany. To połączenie smaków jest absolutnie fenomenalne! Wędzony łosoś nadaje plackom wyjątkowego aromatu, a śmietana dodaje im nieco kremowej nuty.

 

 

 

Dlaczego warto wypróbować te placki?

  1. Zdrowe Składniki: Głównym składnikiem są soczyste cukinie, co oznacza, że Twoje danie będzie pełne świeżości i wartości odżywczych. To prawdziwa uczta dla miłośników zdrowego jedzenia!
  2. Uniwersalność: Cukiniowe placki są tak wszechstronne, że można je podawać o każdej porze dnia. Sprawdzą się zarówno jako przystawka, jak i lekki lunch lub kolacja.
  3. Łatwy w Przygotowaniu: Ten przepis jest prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. W zaledwie kilka prostych kroków stworzysz danie, które zachwyci Twoich gości lub rodzinę.
  4. Idealne na Imprezę lub Piknik: Cukiniowe placki doskonale sprawdzą się na różnego rodzaju imprezach lub piknikach. Są one łatwe w transporcie i mogą być podawane zarówno na zimno, jak i na ciepło.
  5. Kreatywne Podanie: Możliwości podania są nieograniczone! Możesz je podać ze śmietaną dla dodatkowego kremowego smaku, lub tak jak ja, z wędzonym łososiem i delikatną śmietaną, co nadaje im elegancki charakter.

Nie zwlekaj dłużej – wypróbuj ten przepis na cudowne cukiniowe placki i daj się porwać na kulinarne przygody pełne smaku i świeżości!

 

Przepisy na każdą okazję 
PLACKI 

 

 

 

 

 

Placki z Cukinii

Składniki:

  • 3 średniej wielkości cukinie

  • 1 szk mąki pszennej

  • 1 jajko

  • ok. 250 ml. mleka

  • sól

  • wędzony łosoś

  • kwaśna śmietana

 

 

 

 

Zapraszam na mój kanał YT
Kuchnia Doroty

 

(Visited 205 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Sposób przygotowania:

Cukinię myję i ścieram na grubych oczkach tarki.
Wkładam na sito i solę.
Zostawiam na 30-45 min żeby zmiękła i puściła sok.

Po tym czasie dokładnie odciskam.

2
Done

W dużej misce łączę mąkę, jajko, sól i mleko. Mieszam dokładnie, aby nie było żadnych grudek.
Ja dodałam ok. 2/3 mleka.

Powinno powstać gęste ciasto.

Do ciasta wrzucam odciśniętą cukinię i dokładnie mieszam.

3
Done

Na patelni rozgrzewam olej, dość sporo.

Na gorący tłuszcz kładę porcję ciasta i smażę do zrumienienia z każdej strony.

Usmażone placki odkładam na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, w ten sposób odsączam nadmiar tłuszczu.
Smażę kolejną porcję.

4
Done

Placki podaję z wędzonym łososiem i kleksem kwaśnej śmietany.
Ozdabiam koperkiem, on najbardziej pasuje do tego dania.

Smacznego!

Dorota

Miodowy Kurczak Pieczony
previous
Kurczak Pieczony w Marynacie Miodowej
next
Szarlotka ze Świeżymi Jabłkami
Miodowy Kurczak Pieczony
previous
Kurczak Pieczony w Marynacie Miodowej
next
Szarlotka ze Świeżymi Jabłkami

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię

Translate »