Wyobraźcie sobie, że wchodzicie do sklepu gdzie roznosi się niesamowity, cudowny zapach wędzonych ryb.

Wszystko pachnie fantastycznie, świeżo i niesamowicie kusząco, no i wyobraźcie sobie jeszcze, że jesteście niesamowicie głodni 🙂 Tak to wszystko było dzisiaj moim udziałem.

Kupiłam oczywiście największą wędzoną makrelę jaka była w sklepie, w domu zrobiłam z niej szybką i fantastyczną pastę do kanapek. Pasta jest najsmaczniejsza z ciemnym pełnoziarnistym chlebem przybrana malinowym pomidorem. Polecam Wam gorąco to proste i pyszne danie.

Pasta z Makreli

Składniki na pastę:

• 1 duża makrela wędzona
• 1 mała cebula czerwona
• 2 łyżki siekanego szczypiorku
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka śmietany lub jogurtu greckiego
• 0,5 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania pasty z makreli:

Makrelę oczyścić ze skóry i ości. Mięso ryby włożyć do miski. Odstawić.

Majonez połączyć ze śmietaną, wymieszać, odstawić.

Czerwoną cebulę posiekać w drobniutką kostkę, oprószyć solą, wymieszać i odstawić na ok. 5 min.

Do makreli dodać wszystkie składniki: szczypiorek, koperek, pieprz, cebulę i majonez, dokładanie wymieszać. Podawać.

Przechowywać e lodówce.

Smacznego 🙂