0 0

Notice: Undefined variable: btn_class in /home/wofchnid/domains/kuchniadoroty.pl/public_html/wp-content/plugins/osetin-meal-planner/osetin-meal-planner.php on line 211
Pancakes – Puszyste Placki – przepis z filmem

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Pancakes – Puszyste Placki – przepis z filmem

  • Średni

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Przepis na puszyste pancakes, klasyczne amerykańskie placki. Doskonałe na śniadanie lub podwieczorek. Najsmaczniejsze zaraz po usmażeniu podawane na ciepło.

Do ciasta dodajemy sporą ilość proszku do pieczenia, proszek jest bez smaku więc nie wyczujemy go w placuszkach. W wielu przepisach znajdziecie proszek połączony z sodą kuchenną, soda ma już smak i jest on dość intensywny i wyczuwalny, więc ja rezygnuję z jej używania.
Dzięki proszkowi do pieczenia placki są puszyste, więc zmniejszając jego ilość, sprawimy, że ciasto nie będzie tak ładnie rosło.

Polecam 🙂

 

 

Pancakes

Pancakes – Puszyste Placki

Składniki:

  • 200-220 g mąki pszennej
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia (20g)
  • 300 ml. mleka
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 60 g masła rozpuszczonego

ponadto:

  • masło i syrop klonowy, lub płynny miód
(Visited 1 027 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Sposób przygotwania:

W misce łączymy wszystkie składniki mąkę, sól, proszek do pieczenia mieszamy. Następnie wlewamy mleko, jajko i rozpuszczone masło mieszamy wszystko dokładnie, ale niezbyt długo, jeśli w cieście będą grudki mąki nie szkodzi. Ważne aby nie było widać suchej mąki.

Ciasto odstawiamy na 5-6 min

2
Done

Rozgrzewamy suchą patelnię, można posmarować ją cienko masłem, ale nie jest to konieczne.
Na średnio gorącą patelnię kładziemy porcję ciasta, smażymy do chwili, kiedy na powierzchni zaczną tworzyć się pęcherzyki powietrza.
Przewracamy placki i smażymy do zrumienienia, ale już nieco krócej niż pierwszą stronę.
Placki odkładamy na talerz i smażymy kolejną partię.

3
Done

Pancakes podajemy ciepłe z odrobiną masła i polane syropem klonowych lub miodem.
Placuszki można również oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego :)

4
Done

Dorota

Klopsiki w Sosie Pomidorowym
previous
Klopsiki z Mozzarellą w Sosie Pomidorowym
Makaron z Tuńczykiem
next
Makaron z Tuńczykiem – przepis z filmem
Klopsiki w Sosie Pomidorowym
previous
Klopsiki z Mozzarellą w Sosie Pomidorowym
Makaron z Tuńczykiem
next
Makaron z Tuńczykiem – przepis z filmem

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię