Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Przepis na pyszne i lekkie pączki z piekarnika. Pączki upieczone z ciasta parzonego, takiego jak na ptysie. Ciastka można polukrować lub oprószyć cukrem pudrem w każdej wersji są przepyszne. Najsmaczniejsze dniu pieczenia.

Polecam nie tylko na Tłusty Czwartek 🙂

Pączki Pieczone Oponki

Składniki na 12 szt.:

220 ml. wody (1 szklanka)
100 g masła
230 g mąki pszennej
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
4 jajka (L)

Lukier:

ok. 5-6 łyżek cukru pudru
ok. 1-2 łyżki ciepłej wody lub soku z cytryny

(Visited 2 850 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Sposób przygotowania: Masło, wodę, sól i cukier zagotować w średnim garnku, do całkowitego rozpuszczenia masła. Do łynu wsypać mąkę i natychmiast zdjąć garnek z ognia. Energicznie mieszać, żeby powstało jednolite ciasto. Odstawić do wystygnięcia.
2 Done	Do przestudzonego ciasta wbijać pojedynczo jajka, energicznie mieszać po każdym dodaniu. Ciasto można mieszać łyżką lub zmiksować. Powinno powstać lśniące ciasto. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką.
3 Done	Blachę do pieczenia przykryć papierem do pieczenia. Wyciskać z ciasta ok. 10 cm. krążki. Pączki piec w 180 st.C. przez 18-20 min, do ładnego zrumienienia.
4 Done	Upieczone pączki wyjąć i studzić na kratce. Wystudzone ciasta *polukrować lub oprószyć cukrem pudrem. Smacznego :)
5 Done	*Przygotowanie lukru: W misce połączyć cukier puder i wodę, dokładnie wymieszać. Jeśli lukier jest zbyt gęsty dodać odrobinę wody, jeśli zbyt rzadki dosypać cukru pudru.
6 Done