Omlet pieczony – dutch baby pancake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Składniki

Liczba porcji:
3 duże Jajka
2/3 szklanki 2% mleka
1/4 szklanki cukru
1/2 mąki pszennej
szcypta soli
zapach waniliowy
2 łyżeczki masła
Do przybrania
sok z cytryny
cukier puder

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Omlet pieczony – dutch baby pancake

Najsmaczniejszy jest gorący, zaraz po upieczeniu, delikatnie skropiony sokiem z cytryny z odrobiną masła i cukru pudru. Smakuje odrobinę jak pieczony budyń, dla mnie super.

  • 1 porcje
  • Średni

Składniki

  • Do przybrania

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Niezwykle efektowny i smaczny pieczony omlet. Smakuje i wygląda zupełnie inaczej niż te omlety do których jesteśmy przyzwyczajeni, dlatego będzie ciekawym urozmaiceniem śniadania.

Najważniejsze w przygotowaniu tego omletu jest pieczenie go w bardzo rozgrzanej foremce. Przed nalaniem do niej ciasta, trzeba wstawić ją do piekarnika na kilka minut. Uważamy,
żeby masło którym jest posmarowana nie spaliło się, dlatego dobrze jest użyć masła klarowanego.
Dzięki temu, że ciasto wlewamy do gorącej formy, omlet pięknie wyrasta w trakcie pieczenia i ma niespotykany kształt.

 

 

 

 

 

 

(Visited 33 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Najszybciej ciasto przygotujemy w dzbanku blendera (ale można ręcznie wymieszać w misce).
Wszystkie składniki umieścić w blenderze, dokładnie zmiksować na jednolite ciasto.
Niską tortownicę lub żeliwną patelnię posmarować dość grubo masłem, wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 20 minut.

2
Done

Wyjąć i od razu, do bardzo gorącej foremki wlać ciasto. Wstawić do piekarnika i piec ok. 15 min.
Jeśli ciasto zbyt szybko się rumieni w połowie pieczenia można zmniejszyć temperaturę do 200 st.C
Nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia.

3
Done

Wyjąć upieczony i wyrośnięty omlet.
Posmarować odrobiną masła, skropić sokiem z cytryny i oprószyć cukrem pudrem.
Podawać gorący pokrojony na trójkąty.

Dorota

previous
Kotlety Ziemniaczane Faszerowane Pieczarkami
next
Sos pieczarkowy z grzybami leśnymi
previous
Kotlety Ziemniaczane Faszerowane Pieczarkami
next
Sos pieczarkowy z grzybami leśnymi

Jeden komentarz Ukryj

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię