https://www.kuchniadoroty.pl

Home
Kuchnia Polska
Omlet Pieczony – dutch baby pancake

Start Reading Mode

min

0 0

Share
1 144 Views
Like 0

Składniki

Liczba porcji:

	3 duże Jajka
	2/3 szklanki 2% mleka
	1/4 szklanki cukru
	1/2 mąki pszennej
	szcypta soli
	zapach waniliowy
	2 łyżeczki masła
	Do przybrania
	sok z cytryny
	cukier puder

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Omlet Pieczony – dutch baby pancake

Najsmaczniejszy jest gorący, zaraz po upieczeniu, delikatnie skropiony sokiem z cytryny z odrobiną masła i cukru pudru. Smakuje odrobinę jak pieczony budyń, dla mnie super.

1 porcje
Średni

Składniki

3 duże Jajka
2/3 szklanki 2% mleka
1/4 szklanki cukru
1/2 mąki pszennej
szcypta soli
zapach waniliowy
2 łyżeczki masła
Do przybrania
sok z cytryny
cukier puder

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Niezwykle efektowny i smaczny, pieczony omlet. Smakuje i wygląda zupełnie inaczej niż te omlety do których jesteśmy przyzwyczajeni, dlatego będzie ciekawym urozmaiceniem śniadania.

Najważniejsze w przygotowaniu tego omletu jest pieczenie go w bardzo rozgrzanej foremce. Przed nalaniem do niej ciasta, trzeba wstawić ją do piekarnika na kilka minut. Uważamy,
żeby masło którym jest posmarowana nie spaliło się, dlatego dobrze jest użyć masła klarowanego.
Dzięki temu, że ciasto wlewamy do gorącej formy, omlet pięknie wyrasta w trakcie pieczenia i ma niespotykany kształt.

Omlet Pieczony

(Visited 1 144 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Najszybciej ciasto przygotujemy w dzbanku blendera (ale można ręcznie wymieszać w misce). Wszystkie składniki umieścić w blenderze, dokładnie zmiksować na jednolite ciasto. Niską tortownicę lub żeliwną patelnię posmarować dość grubo masłem, wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 20 minut.
2 Done	Wyjąć i od razu, do bardzo gorącej foremki wlać ciasto. Wstawić do piekarnika i piec ok. 15 min. Jeśli ciasto zbyt szybko się rumieni w połowie pieczenia można zmniejszyć temperaturę do 200 st.C Nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia.
3 Done	Wyjąć upieczony i wyrośnięty omlet. Posmarować odrobiną masła, skropić sokiem z cytryny i oprószyć cukrem pudrem. Podawać gorący pokrojony na trójkąty.
4 Done