Najłatwiejsze Ciasto ze Śliwkami, a ponieważ chwilę jesień, więc musiałam je upiec.
Przygotowani na małe kulinarne wariacje? To Ciasto ze Śliwkami na oleju jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Prosty przepis na to niebiańskie ciasto ucierane z dodatkiem soczystych śliwek sprawi, że będziesz chciał je piec raz za razem. Dlaczego warto wybrać właśnie to ciasto? Pozwól, że opowiem ci o zaletach używania śliwek w wypiekach.
Słodki kontrast – Śliwki to prawdziwe bogactwo smaku. Ich słodycz i lekka kwasowość doskonale kontrastują z delikatnym smakiem ciasta ucieranego. To połączenie smaków wprost rozpala podniebienie i wzbudza apetyt.
Bogactwo włókien – Śliwki to nie tylko smaczne owoce, ale także bogate źródło błonnika. Dodając je do ciasta, nie tylko dodajesz smaku, ale także korzystasz z korzyści zdrowotnych, jakie niesie ze sobą ten owoc.
Świetna textura – Śliwki w ciastach nie tylko dodają smaku, ale również ciekawej tekstury. Ich miąższ zachowuje delikatność, jednocześnie zapewniając małe wybuchy świeżości podczas każdego kęsa.
Teraz, kiedy już zrozumiałeś, dlaczego ciasto ze śliwkami jest wyjątkowe, czas, aby przystąpić do przygotowania tego najłatwiejszego ciasta. Nie musisz być mistrzem w kuchni, aby osiągnąć doskonały wynik. Wystarczy kilka prostych kroków, a Twoje Ciasto ze Śliwkami na oleju zachwyci nie tylko Ciebie, ale także Twoich bliskich.
Gotowy na kulinarne wyzwanie? Pozostaje jedynie jedno pytanie – kiedy zaczniesz piec to niesamowite ciasto? Oto przepis, który pozwoli Ci odkryć wszystkie smaki i aromaty, jakie kryją się w śliwkach.
Warto dodać, że to ciasto jest doskonałe na wiele okazji – od domowych przyjęć po rodzinne obiady. Śliwki dodają mu wyjątkowej urody, a jednocześnie pozostają niesamowicie smaczne. Czyż to nie brzmi kusząco?
Przygotuj się na kulinarne doznania i rozkoszuj się każdym kęsem tego prostego, lecz wyjątkowego Ciasta ze Śliwkami na oleju. Pamiętaj, że nie chodzi tylko o smak, ale także o wspomnienia i radość, jakie przynosi gotowanie.
Smacznego!!!
W dużej misce jajka ubijam z cukrem, na jasną puszystą masę (zajmie to ok. 5 min.). Następnie cały czas miksując wlewam wolno olej.
Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek łączę, mieszam. Do masy jajecznej przesiewam mąki. Łopatką delikatnie, ale dokładnie miesza, aż składniki dokładnie się połączą.
Formę 25×25 cm wykładam papierem do pieczenia. Na dno wykładam połowę ciasta, przykrywam je śliwkami. Na śliwki wykłada pozostałe ciasto, wyrównuję.
Ciasto piekę w 175 st.C. przez 50-55 min do suchego patyczka
Cukier i sok z cytryny łączę i mieszam bardzo dokładnie. Lukrem polewam ciasta, kiedy są już zupełnie zimne.
Przepisy na Ciasta
SKŁADNIKI
- ok. 500 g śliwek (Węgierki, lub inne)
- 4 jajak
- 1 szk cukru
- 200 ml. oleju rzepakowego
- 1,5 szk mąki pszennej tortowej
- 0,5 szk mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- zapach waniliowy
- Na lukier
- 1 szk cukru pudru
- sok z połowy średniej cytryny
przygotowanie
Śliwki myję, małe dzielę na pół, usuwam pestki. Duże śliwki kroję na mniejsze kawałki. Wkładam do miski, odstawiam.
PRZYGOTOWANIE CIASTA
W dużej misce jajka ubijam z cukrem, na jasną puszystą masę (zajmie to ok. 5 min.).
Następnie cały czas miksując wlewam wolno olej.
Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek łączę, mieszam.
Do masy jajecznej przesiewam mąki. Łopatką delikatnie, ale dokładnie miesza, aż składniki dokładnie się połączą.
Formę 25x25 cm wykładam papierem do pieczenia. Na dno wykładam połowę ciasta, przykrywam je śliwkami.
Na śliwki wykłada pozostałe ciasto, wyrównuję.
PIEKARNIK ROZGRZEWAM DO 175 ST.C Z TERMOOBIEGIEM
Ciasto piekę 50-55 min, lub do suchego patyczka. Wyjmuję i studzę na kuchennej kratce przez 10 mi, nastęĻnie wyjmuję z formy.
Pozostawiam do całkowitego wystygnięcia. Całkowicie zimne ciasto lukruję.
PRZYGOTOWANIE LUKRU
Cukier i sok z cytryny łączę i mieszam bardzo dokładnie. Lukrem polewam ciasta, kiedy są już zupełnie zimne.
To samo stosuje się przy wszystkich ciasta, ucieranych, kruchych, sernikach, itp.
