• Home
  • Makarony
  • Makaron z Szynką Kaparami i Suszonymi Pomidorami
0 0

Notice: Undefined variable: btn_class in /home/wofchnid/domains/kuchniadoroty.pl/public_html/wp-content/plugins/osetin-meal-planner/osetin-meal-planner.php on line 211
Makaron z Szynką Kaparami i Suszonymi Pomidorami

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Makaron z Szynką Kaparami i Suszonymi Pomidorami

  • 2 porcje
  • Prosty

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Obiad potrzebny natychmiast? Bardzo proszę, oto łatwy sposób na naprawdę błyskawiczne i ciekawe danie. Nie wymaga wielkich i długich przygotowań, można zrobić je właściwie z tego co każdy
ma w domu. Najsmaczniejsza do makaronu jest szynka o dość wyrazistym smaku, ja używam szynki wiejskiej bez konserwantów, takiej samej, jaką najbardziej lubimy na kanapkach.

Kapary i suszone pomidory dodatkowo zaostrzają smak sosu, danie jest nie tylko błyskawiczne, ale i bardzo pyszne 🙂

Smacznego 🙂
 makaron-z-szynka-25CC-25A8

Makaron z Szynką

Składniki dla 2 osób:

  • 200 g szynki wiejskiej w plastrach
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 średnia cebula biała
  • 1 średnia cebula czerwona
  • 2 łyżeczki kaparów w zalewie octowej (odsączone)
  • 5-6 suszonych pomidorów
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 200 g śmietany (18%)
  • Sól
  • Świeżo mielony pieprz
  • Ok. 250 g makaronu papardelle

Sposób przygotowania:

Plastry szynki kroimy w kostkę, cebule na cienkie pół-plasterki, suszone pomidory w słupki, kapary odsączamy z zalewy.

Na patelni rozgrzewamy olej i krótko podsmażamy na nim przeciśnięty przez praskę czosnek. Ogień/grzanie pod patelnią powinno być średnie, żeby czosnek lekko się podsmażył, ale nie spalił (będzie w tedy gorzki)

Do czosnku na patelnię dodajemy cebulę i smażymy do zeszklenia. Następnie dodajemy szynkę, sól, pieprz i mieloną paprykę, mieszamy i smażymy całość jeszcze ok. 10 min, cały czas na średnim ogniu. Na koniec dodajemy kapary i pokrojone suszone pomidory, mieszamy i smażymy jeszcze chwilę, ok. 2min.

Na koniec wlewamy śmietanę i całość dokładnie mieszamy. Trzymamy pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.

Gotujemy makaron i na gorący wykładamy sos. Możemy również włożyć makaron do sosu i całość dokładnie wymieszać. Od razu podajemy.

Smacznego!!!

 makaron, makaron przepisy, makaron z sosem, przepisy

 

(Visited 955 times, 1 visits today)

Dorota

Zupa Gulaszowa
previous
Zupa gulaszowa
next
Rosół
Zupa Gulaszowa
previous
Zupa gulaszowa
next
Rosół

5 komentarzy Ukryj

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię