Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Makaron warzywny to od pewnego czasu bardzo popularne danie. Robi się go niezwykle szybko, 10 min wystarczy i możemy siadać do stołu.

makaron z cukinii jem najczęściej jako samodzielne danie z dużą ilością sałatki z pomidorów. Natomiast moje chłopaki jedzą go już jako dodatek np. do mięsa, lub sosów, doskonale zastępuje makaron pszenny, jest sycący i bardzo pożywny, a jednocześnie lekki. Makaron można przygotować na oliwie i zrezygnować z masła, ja jednak uwielbiam smażyć go na maśle czosnkowym.

Polecam, to prawdziwy hit sezonu letnie w mojej kuchni 🙂

Makaron z Cukinii

Składniki dla 2 osób:

2 duże cukinie
2 łyżki masła klarowanego lub masła czosnkowego
1 łyżka oleju
sól

(Visited 6 468 times, 2 visits today)

Steps

1 Done	Cukinię umyć, osuszyć. Zetrzeć w specjalnej temperówce do warzyw.
2 Done	Na dużej patelni rozgrzać masło i olej, wrzucić cukinię, zamieszać. Smażyć na dużym płomieniu bez przykrycia często mieszając. Wystarczy 6-7 min, lub do chwili, kiedy sok puszczony przez cukinię całkowicie wyparuje. Na koniec cukinię solimy, mieszamy i podajemy.
3 Done	Podajemy na ciepło z dodatkiem sałatki z pomidorów.
4 Done