0 0

Notice: Undefined variable: btn_class in /home/wofchnid/domains/kuchniadoroty.pl/public_html/wp-content/plugins/osetin-meal-planner/osetin-meal-planner.php on line 211
Kurczak Szarpany w Sosie BBQ – pomysł na kurczaka z rosołu

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Kurczak Szarpany w Sosie BBQ – pomysł na kurczaka z rosołu

  • Prosty

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Co zrobić z kurczakiem z rosołu, albo resztkami kurczaka pieczonego?
Często zastanawiamy się nad wykorzystaniem mięsa, które zostaje nam po przygotowaniu innego dania.

Dzisiaj przepis doskonały na wykorzystanie ,,resztek”.

Kurczak SZARPANY w ostrym sosie BBQ, oczywiście sos można zrobić łagodny i pominąć Tabasco.

U mnie z rosołu zostały dwie ćwiartki kurczaka i mieliśmy z nich pyszne, wielkie trzy burgery.
Na suchej patelni opiekłam bułki z dwóch stron.
Dodałam do nich ser, sałatę, cieniutkie plasterki czerwonej cebuli i ogórki konserwowe, jako dodatek zrobiłam rukolę z pomidorami, oliwą i odrobiną soli i pieprzu.

Fantastyczny obiad z niczego.

Gorąco polecam 🙂

 

Kurczak Przepisy

 

Kurczak Szarpany

Składniki:

  • Ok. 300-400 g kurczaka z rosołu, pieczonego lub gotowanego ( u mnie dwie ćwiartki kurczaka z rosołu)

Na sos BBQ

  • 2/3 szklanki ketchupu (ostrego lub łagodnego)
  • 1/4 szklanki wody (ok 50-60 ml.)
  • 1 łyżeczka Tabasco (opcjonalnie) (5 ml.)
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny lub octu jabłkowego (3 ml.)
  • 1 łyżeczka miodu lub cukru (u mnie miód naturalny)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
(Visited 647 times, 19 visits today)

Steps

1
Done

Sposób przygotowania:

Z kurczaka usunąć skórę i kości jeśli je ma.
Kurczaka poszarpać przy pomocy widelców.

2
Done

Przygotowanie sosu BBQ:

W garnuszku umieścić wszystkie składniki sosu: ketchup, sól, pieprz, Tabasco, sok z cytryny lub ocet, miód.
Podgrzać, w trakcie mieszać. Kiedy sos się zagotuje, zmniejszyć płomień i bez przykrycia gotować 4-5 min na małym ogniu.
Jeśli sos zrobi się bardzo gęsty dolać kilka łyżek wody.

Do gorącego sosu wrzucić kurczaka, dokładnie wymieszać. Gotować jeszcze chwilę, aż kurczak będzie ciepły.

3
Done

Kurczakiem można napełnić tortillę, lub bułkę do burgerów. Uzupełnić cienko pokrojoną czerwoną cebulą, ogórkami konserwowymi i serem żółtym.

Smacznego :)

4
Done

Dorota

previous
Tarta z budyniem figami i gruszkami
Golonka Pieczona na Kapuście
next
Golonka Pieczona na Kapuście – łatwa i pyszna
previous
Tarta z budyniem figami i gruszkami
Golonka Pieczona na Kapuście
next
Golonka Pieczona na Kapuście – łatwa i pyszna

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię