Faszerowane Piersi z Kurczaka w Chrupiącej Skórce

Średni

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Kurczak który najbardziej smakuje dzieciom. Ma chrupiącą skórkę i delikatny i bardzo soczysty środek, doskonale nadaje się na obiad.
Można podawać na ciepło, ale i na zimno, np. jako dodatek do sałat, które zabierzemy do pracy i zjemy na lunch.

Do przygotowania kurczaka użyłam najpopularniejszych płatków kukurydzianych, taki samych jakie dzieciaki jedzą na śniadanie z mlekiem.

Przepis jest niezwykle prosty i szybki, a kurczak którego otrzymamy jest aromatyczny i pyszny.

Bardzo polecam 🙂

kurczak, przepis na kurczaka, kurczak przepis, kurczak przepisy, pomysły na obiad, przepisy, kurczak duszony, kurczak duszony przepisy , kurczak pieczony, obiady domowe, szybki obiad, obiad szybki przepis, kurczak, przepis na kurczaka, kurczak przepis, kurczak przepisy, pomysły na obiad, przepisy, kurczak duszony, kurczak duszony przepisy , kurczak pieczony, obiady domowe, szybki obiad, obiad szybki przepis

Przepisy na KURCZAKA

Faszerowane Piersi z Kurczaka w Chrupiącej Skórce

Składniki:

3 piersi z kurczaka bez polędwiczek
60 g miękkiego masła
1/2 dużego pęczka natki pietruszki
3 1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
ok. 150 g płatków kukurydzianych pełnoziarnistych
1 jajko (L)

Zapraszam na Kuchnia Doroty TV

(Visited 7 835 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Mięso umyć, osuszyć. Ostrym nożem wyciąć w środku, zaczynając z grubszej strony kieszonkę, na całej długości piersi. Doprawić z dwóch stron solą i pieprzem. Odstawić.
2 Done	Natkę pietruszki umyć, drobno posiekać. Masło włożyć do miski, wsypać posiekaną natkę, dodać 1/2 łyżeczki soli, dokładnie wymieszać. Masę maślaną włożyć do rękawa cukierniczego lub mocnej strunowej torebki foliowej. Odciąć róg, tak aby powstał spory otwór, przez który łatwo będzie przecisnąć masło. Masę maślaną wcisnąć w wyciętą kiszonkę w piersi.
3 Done	Na jednym talerzyku rozkłócić jajko, na drugim rozgnieść wałkiem płatki kukurydziane na drobne kawałki. Piersi najpierw obtoczyć w jajku a następnie w płatkach kukurydzianych, układać w żaroodpornym naczyniu. Naczynie przykryć pokrywą lub folią aluminiową.
4 Done	Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. i piec 40 min., po 30 min., zdjąć pokrywkę, mięso polać kilkoma łyżkami wytopionego masła, piec kolejne 10 min., bez przykrycia, żeby piersi ładnie się przyrumieniły. Podawać na gorąco z dodatkiem sałaty.