Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Przepis na błyskawiczne i pyszne ciasteczka z marmoladą

Upieczecie je w chwili, kiedy goście stoją już w drzwiach. Ciasteczka robi się błyskawicznie, bo ok. 20 min wystarczy, na to żeby przygotować ciasto i upiec ciastka.

Najlepsza do tych ciasteczek, będzie kupiona w sklepie twarda marmolada, która nie rozpuszcza się w trakcie pieczenia, ale jeśli wolicie można użyć również owoców z kompotu, lub dżemu.

Moje ciastka mają dodatek zmielonych orzechów laskowych, można je zamienić na mielone migdały, lub orzechy włoskie.

Polecam i życzę Wam smacznego 🙂

Ciastka Kruche z Marmoladą

Ciasteczka z Marmoladą

Składniki:

100 g miękkiego masła
110 g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej
40 g orzechów laskowych drobno zmielonych (ew. migdałów)
80 g cukru
1 jajko (L)
kilka kropli zapachu migdałowego
marmolada owocowa

(Visited 3 744 times, 7 visits today)

Steps

1 Done	Sposób przygotowania: Masło z cukrem zmiksować, dodać jajko i zapach i znowu dokładnie zmiksować. Mąkę ziemniaczaną połączyć z mielonymi orzechami, wymieszać, wsypać do masy maślanej razem z mąką pszenną, zmiksować bardzo dokładnie. Musi powstać gęste, jednolite ciasto.
2 Done	Rękaw cukierniczy z karbowaną tylką napełnić ciastem. Najłatwiej będzie zrobić to wkładając rękaw do wysokiej szklanki. Ciasteczka wyciskamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Formujemy okrągłe ciasteczka o średnicy ok. 5-7 cm, zostawiamy niewielkie odstępy. Na wierzch każdego ciastka kładziemy łyżeczkę marmolady. W ten sam sposób postępujemy z pozostałym ciastem.
3 Done	Piekarnik rozgrzać do 185 st.C z termoobiegiem. Ciastka pieczemy ok. 12-15 min, do zrumienienia. Wyjmujemy i studzimy ciastka na kuchennej kratce. Smacznego :)