Ciasteczka Maślane

Średni

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Ciastka Maślane albo melting moments cookies, bo rozpływają się w ustach. Moje z okazji zbliżających się Walentynek są bardzo intensywnie czerwone, ale oczywiście można zrezygnować z barwnika i wtedy ciasteczka będą białe.

Mają bardzo intensywnie maślany smak. Polecam 🙂

ciastka, ciastka przepis, ciasteczka przepis, szybkie ciasteczka, szybkie ciastka przepis, łatwe ciastka, łatwe ciastka przepis

Czerwone Ciasteczka Maślane

Składniki:

110 gr mąki pszennej
40 gr mąki ziemniaczanej
120 gr masła w temperaturze pokojowej
4 krople zapachu waniliowego
50 gr cukru pudru
1 łyżeczka barwnika spożywczego w żelu (opcjonalnie)
Cukier puder do posypania ciastek

Sposób przygotowania:

Mąki połączyć, wymieszać. Odstawić.

Masło i cukier zmiksować na puszystą masę (ok. 3 min). Dodać zapach waniliowy i barwnik spożywczy dokładnie wymieszać, aby masa nabrała jednolitej barwy.

Do masy maślanej wsypać mąki i na wolnych obrotach miksera mieszać do całkowitego połączenia. Powstanie bardzo gęste ciasto. Schłodzić ciasto w lodówce przez ok. 30 min.

Piekarnik rozgrzać do 175 st.C.

Rękami formować z ciasta niewielkie kulki i układać na blasze wyłożonej wyłożonej papierem
do pieczenia. Między kulkami pozostawić odstępy.

Piec w gorącym piekarniku 10 -13 min. Studzić na blasze przez 5 min a następnie przenieść
na kuchenną kratkę.

Zimne ciastka posypać cukrem pudrem. Przechowywać w szczelnym pojemniku do 4 dni.

Smacznego.

[/mp_row]