Jeden z najmodniejszych ostatnio deserów lub śniadań.

Maleńkie, chrupiące nasiona chia są niezwykle łatwe do przygotowania. Smak puddingu jest dość trudny do opisania, to smak który, albo się lubi, albo nie. Przypomina delikatną galaretkę z chrupiącymi ziarnami. Pudding jest zupełnie niesłodki, ma lekki smak kokosa, ale zero cukru i dopiero dodatek puree z mango nadaje całości bardzo delikatnej słodyczy.

Jeśli zdecydujecie się przygotować sobie pudding z nasion chia dokładnie czytajcie etykiety na opakowaniu, znajdziecie tam informację, że maksymalna dzienna dawka chia nie powinna przekraczać 15 g, na osobę, czyli ok. 1 łyżki do zupy suchych nasion.

Polecam poszukiwaczom oryginalnych smaków, mnie chia smakuje bardzo, zwłaszcza z dodatkiem świeżych owoców.

Polecam 🙂

Chia Pudding z Mango

Składniki dla 1 osoby:

1 łyżka suchych nasion chia (ok. 15g zalecana max. dawka dzienna)

1/4 szklanki mleka kokosowego

1/2 dużego dojrzałego mango

1/2 banana

Sposób przygotowania Puddingu z Chia:

Mleko kokosowe wlać do garnuszka i podgrzać, nie powinno się gotować, ale być bardzo ciepłe.

Do miski wsypać nasiona chia i zalać je gorącym mlekiem, dokładnie wymieszać. Przykryć talerzykiem i zostawić na ok. 15 min.

Mango obrać i zmiksować na puree, banana obrać i pokroić w cienkie plasterki.

Odkryć pudding, zamieszać, wlać na wierzch puree z mango i ułożyć na nim pokrojonego banana.

Podawać od razu.

Smacznego 🙂