Jak to zrobiłam, krok po kroku:
Czy znasz ten moment, kiedy masz ochotę na coś wyjątkowego na obiad, ale brakuje ci pomysłu?
Dzisiaj mam dla Ciebie propozycję, która zaskoczy twoje podniebienie i pozwoli ci cieszyć się smakiem każdego kęsa – bakłażan faszerowany!
To danie obiadowe, które zachwyca nie tylko smakiem, ale także wyglądem i zdrowymi składnikami.
Pomyśl o tym: soczysty bakłażan, pełen aromatycznych ziemniaków, pomidorów i papryki czerwonej – czy może być coś bardziej kuszącego? To prawdziwa gratka dla smakoszy kuchni roślinnej i tych, którzy cenią sobie zdrowe jedzenie.
Co najlepsze, składniki potrzebne do przygotowania tego wyjątkowego obiadu znajdziesz w każdym sklepie spożywczym. To znaczy, że nie musisz się martwić, czy znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz. Wystarczy, że zrobisz szybkie zakupy i będziesz gotowy na kulinarne wyzwanie!
Bakłażan faszerowany to więcej niż tylko kolejna zapiekanka. To kreatywna kombinacja smaków i tekstur, która rozgrzewa serce i podbija podniebienie. Takie danie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację ze znajomymi. Każdy, kto spróbuje tego niezwykłego przepisu, na pewno będzie chciał znać jego sekrety!
Jeśli więc masz ochotę na coś nowego i wyjątkowego, sięgnij po bakłażan faszerowany. To prawdziwy hit kulinarny, zapewniam i zachęcam Cię do upieczenia tej pysznej zapiekanki.
Zapraszam na mój kanał
YT KUCHNIA DOROTY
Bakłażany Faszerowane
Składniki:
-
3 średnie bakłażany
-
2 średnie ziemniaki
-
1 papryka czerwona
-
1 duża szalotka
-
1 ząbek czosnku
-
1 puszka pomidorów (400 g)
-
ok. 1 szk sera mozarella
-
0,5 łyżeczki kuminu rzymskiego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej i 0,5 ostrej
-
sól i pieprz
na sos
-
1 puszka pomidorów 400 g
-
1 ząbek czosnku
-
sól, pieprz, cukier
Przepis na dania z Bakłażanem
Steps
1
Done
|
Sposób przygotowania: |
2
Done
|
Piekarnik nagrzewam do 210 st.C.Bakłażany piekę bez przykrycia przez 30-35 min. |
3
Done
|
Przygotowanie farszu:Ziemniaki obieram, kroję w drobną kostkę. |
4
Done
|
Na patelni rozgrzewam oliwę, szklę szalotkę przez 5 min, następnie wrzucam ziemniaki. Przykrywam i na średnim ogniu smażę ok. 5 min. Drugą puszkę pomidorów podgrzewam w garnuszku z dodatkiem czosnku, pieprzu, soli i odrobiny cukru. Duszę przez chwilę. Farsz zdejmuję z ognia i odstawiam. |
5
Done
|
|
6
Done
|
|
7
Done
|
|
8
Done
|