Kuchnia Polska

Jeden z moich ulubionych przepisów na pieczone mięso. Tak przygotowany schab jest doskonały na obiad jako gorący dodatek do ziemniaków, ale na zimno również jest pyszny jako domowa wędlina. Schab …

Naj­ła­twiej­szy prze­pis na śle­dzie. Śle­dzie po japoń­sku można przy­go­to­wać na kilka spo­so­bów, nie­któ­rzy po za jabł­kiem i cebulą dodają rów­nież goto­wane, sie­kane jajko, ale ja pole­cam ten, który robię od lat. …

To moja ulubiona sałatka śledziowa. Robię ją zawsze w przeddzień Wigilii i jest to nasz główny postny posiłek do chwili kiedy zasiądziemy do wigilijnego stołu. Sałatkę można podawać z pieczywem …

Doskonała domowa szynka pieczona w glazurze miodowo-pomarańczowej. Typowe danie świąteczne. Z przygotowaniem szynki jest dość dużo pracy, ale smak i wygląd rekompensuje długi czas przygotowania. Szynkę ze skórą zamówiłam w …

Tradycyjne polskie pierniczki Katarzynki. Leżakujące i mięknące w ciągu 5-6 dni. Katarzynki to jedne z najlepiej znanych pierników jakie pieczemy z okazji Świąt. Zaraz po upieczeniu są stosunkowo miękkie i …

Kiedy za oknem pojawia się pierwszy śnieg od razu zaczynam kombinować co rozgrzewającego i wzmacniającego odporność mogę podać moim chłopakom. Ta herbata zimowa to mój ulubiony zimowy napój. Ilekroć coś zaczyna …