Sernik na zimno to najprostszy deser, jaki można sobie wyobrazić. Szczególnie ukochany przez mojego synka.

Przygotowaliśmy go razem a wszystko zajęło nam nie więcej niż 20 min + chłodzenie. Oczywiście w galaretce i serku można zatopić ulubione owoce, ja ze względu na czyhające wszędzie alergie zrezygnowałam z truskawek, ale i tak sernik na zimno znika błyskawicznie.

Polecany przez mojego synka:)

Sernik na Zimno

Składniki:

• 2 słodkie serki homogenizowane (400g)

• 1 galaretka morelowa

• 1 galaretka truskawkowa

• 2 szklanki wrzątku

Sposób przygotowania:

Każdą galaretkę wsypujemy do osobnego szklanego naczynia, wlewamy po 1 szklance wrzątku do każdego i dokładnie mieszamy do rozpuszczenia się proszku. Odstawiamy do wystygnięcia.

Formę cienko smarujemy masłem.

Serki homogenizowane wykładamy do szklanego naczynia, wlewamy zimną galaretkę morelową i dokładnie mieszamy. Przelewamy do formy i wstawiamy do lodówki.

Po ok.30-40 min, wyjmujemy i na stężały serek delikatnie wlewamy tężejącą galaretkę truskawkową.

Ponownie wstawiamy do lodówki na ok. 2-3 h (można zostawić na całą noc).

Smacznego!