Moja ulubiona wersja zimowej kawy. Cudownie pachnąca piernikiem, aromatyczna i słodka.

U mnie najczęściej w wersji zbożowej, ale kiedy robię ją przed południem to używam zwykłej kawy ziarnistej.

Najbardziej lubię w niej to, że mogę ją pić razem z moim dzieckiem. Kawa zbożowa, pachnąca piernikami doskonale rozgrzewa, ale nie pobudza, dlatego dla wszystkich miłośników smaku kawy jest doskonała, bezpieczna o każdej porze dnia. Zachęcam Was do przygotowania takiej kawy, słodzić można ją miodem lub tak jak ja brązowym cukrem.

Aromat piernikowy jest w kawie bardzo delikatny, więc jeśli lubicie nieco intensywniejsze smaki, dodajcie odrobinę więcej cynamonu.

Polecam na mroźne, zimowe dni 🙂

 Kawa Piernikowa

Składniki na piernikową kawę:

• 1 szklanka mleka 2%1 laska kory cynamonu lub 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu

• 1 łupinka kardamonu

•  3-4 goździki

• 1-2 gwiazdki anyżu

• 1- 2 łyżeczki kawy zbożowej lub zwykłej  kawy ziarnistej

Sposób przygotowania piernikowej kawy:

 W garnuszku zagotować mleko z przyprawa. Przyprawy wrzucamy do zimnego mleka i podgrzewamy do chwili kiedy mleko zacznie  ,,rosnąć”.

Do filiżanki wsypujemy 2 łyżeczki kawy Inki, zalewamy ją mlekiem, które przecedzamy przez sitko, żeby usunąć przyprawy.

Mieszamy dokładnie, możemy na wierzch położyć mleczną piankę i posypać całość kawą lub kakao.

Pijemy gorącą.

Smacznego 🙂