175
Typowe muffiny, z cytrusową nutą i jagodami, drugie z Nutellą. Świetne na drugie śniadanie lub podwieczorek.
Za Nigellą i Dorotus.
Muffiny z cytrynową nutą i jagodami
Piekarnik: 200 oC (termoobieg)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- sok i skórka otarta z 1 cytryny i pół pomarańczy
- 110 ml pełnotłustego mleka
- 1duże jajko lub 2 małe
Sposób wykonania:
- Masło roztopić, odstawić do ochłodzenia.
- W dużym naczyniu wymieszać mąkę, proszek, sodę, cukier, sól i skórkę z cytryny.
- Do naczynia z podziałką wlać sok wyciśnięty z cytryny i pomarańczy, następnie dopełnić mlekiem do 200 ml, dodać jajko i rozpuszczone masło, dokładnie wymieszać.
- Płyny wlać do suchych składników i wymieszać do połączenia się składników
- Na koniec dodać jagody (lub inne owoce) wymieszać
- Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i napełnić je w 3/4 wysokości.
- Piec 20 minut w 200 oC.
- Po wyjęciu z piekarnika pozostawić w formie na ok. 10min do przestygnięcia, dopiero po tym czasie wyjąć i studzić na kratce
Przepis na muffiny z Nutellą już wkrótce.
2 komentarze
Śliczne! Sama nie wiem, które wybrać ! Częstuję się każdym;)
Pysznie tu u Ciebie!
Pozdrawiam:)
Bardzo dziękuję i z wielkim wzruszeniem witam pierwszy komentarz na moim ,,raczkującym” blogu:)
pozdrawiam,
Dorota