Sałatka Ziemniaczana, klasyczny i bardzo łatwy przepis.
Doskonały dodatek do grillowanych mięs, warzyw, lub dodatek do pieczywa czosnkowego.
Polecam, jest to bardzo popularna sałatka, nie tylko w kuchni polskiej.
Ziemniaki
Jabłka
Przepisy na dania z GRILLa
Kuchnia Doroty TV
SKŁADNIKI
- 1 kg ziemniaków
- 1 duża cebula czerwona
- 1 duże jabłko
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1/2 ząbka czosnku
- Sól morska
- Pieprz
przygotowanie
Ziemniaki obrać. Ugotować w osolonej wodzie, powinny być delikatnie twardsze niż na obiad (nie rozgotowane). Dokładnie odcedzić, odstawić do przestygnięcia.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, posolić, odstawić na 10 min, odcisnąć sok (ułożyć na ręczniku papierowym i wycisnąć).
Jabłko obrać, usunąć gniazda, pokroić w małą kostkę .
Ziemniaki pokroić w średnią kostkę (1,5 cm).
W szklanym naczyniu połączyć majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać, oprawić solą i świeżo mielonym pieprzem.
W dużej misce połączyć ziemniaki, jabłka, cebulę i drobno posiekaną natkę pietruszki, delikatnie wymieszać. Dodać sos i ponownie dokładnie, ale delikatnie wymieszać.
Odstawić na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
Przechowujemy w lodówce.
10 komentarzy
Jak pięknie wygląda 🙂
Lubię takie propozycje. Idealna do mięsa z grilla!
Tak, do grilla idealna:)
Własnie dziś mam nieodpartą ochotę na ziemniaki. Twoja dzisiejsza propozycja jest mocno rozważana w moim dzisiejszym kulinarnym repertuarze:)
Marta, koniecznie spróbuj:)
Smakowity pomysł na sycącą sałatkę. Zapisuję przepis 🙂
prosta a genialna sałatka.
Dzięki za pomysł na niedzielnego grilla 🙂 Pozdrawiam.
Podana w takim cudnym garnku musi smakować jeszcze lepiej!
Teoretycznie …kilka banalnych skladnikow… POEMAT !!!!pychota!