0 0
Zupa z Soczewicy – Zupa Krem

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Zupa z Soczewicy – Zupa Krem

  • 6 porcje
  • Prosty

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Zupa z soczewicy Taty Ali. Ala to moja koleżanka, która zawsze zachwyca się zupą z soczewicy swojego taty. Prosiłam, prosiłam i dostałam na nią przepis. Zupa jest gęsta, sycąca i bardzo rozgrzewająca, pyszna.

Na jesienno-zimowe obiady i lunche, idealna. Porcja z tego przepisu jest naprawdę duża, więc jeśli chcecie zrobić zupę tylko dla jednej lub dwóch osób, podzielcie przepis na pół.
Precyzja nie jest konieczna, zupa zawsze się udaje, jest szybka i bardzo łatwa do ugotowania.

Polecam 🙂

 

Zupa Krem z Soczewicy

Zupa Krem z Soczewicy

Składniki na duży garnek zupy:

1 szklanka zielonej soczewicy

0,5 szklanki ryżu

2 duże marchewki

2 małe pietruszki

1 por (ok. 10 cm.)

2 łyżeczki soli

6 ziaren pieprzu

1 płaska łyżeczka kurkumy

1 łyżeczka świeżego tartego imbiru

ok. 2-2,5 litra wrzątku (lub 1,5 l wody i 1 l. bulionu warzywnego)

 

(Visited 373 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Sposób przygotowania

W dużym garnku łączymy soczewicę, ryż, warzywa obrane i pokrojone na kawałki, sól, pieprz, wodę i bulion. Doprowadzamy do zagotowania, zmniejszamy płomień, przykrywamy garnek i gotujemy zupę przez 30 min., od czasu do czasu mieszając.

2
Done

Następnie dodajemy kurkumę i starty na drobnej tarce imbir, mieszamy, próbujemy i ew. doprawiamy solą. Gotujemy jeszcze 10 min. na małym ogniu.
Wyłączamy gaz i odstawiamy zupę na 10 min żeby przestygła.
Miksujemy zupę tak jak lubimy, bardzo dokładnie lub pozostawiając niewielki grudki.
Podajemy posypaną natką pietruszki.
Smacznego :)

3
Done

Dorota

Kotlety z Kurczaka Sznycle
previous
Kotlety z Kurczaka – Sznycle z Kurczaka
Chlebek Bananowy
next
Żytni Chlebek Bananowy – Pyszny
Kotlety z Kurczaka Sznycle
previous
Kotlety z Kurczaka – Sznycle z Kurczaka
Chlebek Bananowy
next
Żytni Chlebek Bananowy – Pyszny

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię